Spanyolország hagyma- és fokhagymatermelését kevéssé érintették az időjárási viszontagságok, Európa legnagyobb termelőjének van mit exportálnia. Kiélvezi azt is, hogy a kínai áru most nehezebben jut el Európiáig.
Minden harmadik importból van (forrás: hazipatika.com)
Kevés fokhagyma termett 2020-ban
Az Eurostat adatai szerint az EU-ban közel 46 ezer hektáron mintegy 400 ezer tonna fokhagymát termeltek 2020-ban. A legtöbb fokhagymát évek óta Spanyolország bocsátja ki, ahol 269 ezer tonnát takarítottak be tavaly. Emellett az unió piacán jelentősnek számít az olaszországi, a romániai (egyaránt 27 ezer tonna), a franciaországi (22 ezer tonna) és a lengyelországi (13 ezer tonna) termés. Magyarországon a fokhagyma termőterülete és termése csökkenő tendenciát mutat, 2020-ban 768 hektárról 5212 tonna termést takarítottak be, ez 27 százalékkal volt kevesebb, mint az egy évvel korábbi.
A koronavírus is közbeszólt
Az Eurostat adatai szerint az unió belső piacán a legtöbb friss fokhagymát Spanyolország, valamint Hollandia értékesíti. Spanyolország 80 ezer tonnás kivitele 2021 első kilenc hónapjában szinte megegyezett az egy évvel korábbival. Hollandia 19,6 ezer tonnás kivitele 2021 első nyolc hónapjában hasonló volt az előző év azonos periódusához. A közösség nettó exportőr fokhagymából: 2020-ban 53,5 ezer tonnát importált (javarészt Kínából) és 96 ezer tonnát exportált. Idén a kínai import az év első nyolc hónapjában 6 százalékkal csökkent a konténerhiány, a tengeri szállítási díjak emelkedése, valamint a koronavírus-járvány miatti kikötőlezárások miatt. (Lásd cikkünket: Besült a kínai fokhagyma.)
Stagnál az ára
A magyarországi kínálat az elmúlt három évben a hazai termés 12–40 százalékát kitevő importtal egészült ki. 2021. január és augusztus között a behozatal az egy évvel ezelőtti szinten maradt. Spanyolországból 68 százalékkal (406 tonna), Hollandiából pedig 106 százalékkal több (415,9 tonna) fokhagyma érkezett, míg az olaszországi beszállítás 7 százalékkal 347,7 tonnára csökkent. Fokhagymából évente 400-650 tonna az exportunk, ami főleg a szomszédos országokba (Románia, Szlovákia, Szlovénia) irányul.
Az AKI PÁIR adatai szerint 2021 22–46. hetében a fokhagyma ára (1000 Ft/kg) 3 százalékkal haladta meg az előző év azonos időszakának átlagárát. A hazai szezont megelőzően a spanyolországi fokhagymát május végéig értékesítették az előző évihez hasonló nagykereskedelmi áron (1200 Ft/kg).
Összeállította: Gönczi Krisztina
