A zákányszéki Márki Tanya immár negyedik alkalommal adott otthont a Burgonya Napnak, ahol a termelők a gyakorlatban ismerhették meg a különböző növényvédelmi és tápanyag-utánpótlási technológiákat. Az idei rendezvény egyik legnagyobb érdeklődést kiváltó programja a homoktalajok vizsgálata volt.
A résztvevők egy 160 centiméter mély talajszelvény segítségével kaptak betekintést a homoktalajok felépítésébe és működésébe. Dr. Hupuczi Júlia bemutatta, milyen szerepe van a talajrétegeknek a víz- és tápanyag-gazdálkodásban, valamint miért fontos a talajfelszín védelme a szélsőséges nyári körülmények között. A rendezvény házigazdái több mint három évtizedes termesztési tapasztalatukat is megosztották a látogatókkal. Márki Ferenc szerint a Balatoni rózsa fajta jól alkalmazkodott a helyi viszonyokhoz, a megfelelő tápanyag-utánpótlás pedig alapvető feltétele a jó minőségű termésnek.
A szervezők célja az volt, hogy a termelők olyan gyakorlati tapasztalatokat vigyenek haza, amelyeket saját gazdaságukban is hasznosítani tudnak. A rendezvény üzenete egyértelmű volt: a burgonyatermesztés előtt komoly kihívások állnak, de megfelelő technológiával és tudással a kultúra továbbra is meghatározó szereplője maradhat a hazai kertészetnek.
