A tavalyi gyenge év után idén végre jobb hírek érkeztek az európai kajszipiacról. Jelen állás szerint a négy nagy európai termelő országban összesen mintegy 505 ezer tonna kajszitermés várható, ami nagyjából 6%-os növekedést jelent a 2025-ös 476 ezer tonnához képest. A szám jól hangzik, de a kép korántsem hibátlan.
Görögország most nagyot húzhat
A legnagyobb nyertes egyértelműen Görögország lehet. A prognózis szerint ott mintegy 95 ezer tonna termés várható, ami 40%-kal haladja meg a tavalyi szintet. A háttérben egyszerű, de annál fontosabb ok áll: a 2025-ös szélsőséges időjárási gondok – aszály, fagy, hőhullám, jégverés – idén nem ismétlődtek meg ilyen erővel. A görög kajsziágazat ráadásul szerkezetileg is erősödik: nő a termőterület, javul a hozam és a gyümölcsminőség. A klímaváltozás azonban itt is kemény ellenfél, különösen a hidegigény szempontjából alkalmazkodó fajták kiválasztásánál.
Olaszország még mindig nem az igazi
Olaszország továbbra is Európa legnagyobb kajszitermelője, de az idei év ott sem hoz áttörést. A várható mennyiség 193 680 tonna, ami csak 1%-os növekedés 2025-höz képest, és még mindig elmarad a sokéves átlagtól. A gond nemcsak az időjárás. A termőterület csökkenése folytatódik, 2025 és 2026 között újabb 4%-os visszaeséssel. Ez hosszabb távon sokkal nagyobb baj lehet, mint egy-egy gyengébb évjárat.
Spanyolországban vegyes a kép, Franciaországban az eső szólt bele
Spanyolországban a tél kedvező hidegórákat adott, a talajok vízellátottsága javult, de a virágzás alatti esők, a lokális fagyok és a betegségnyomás rontották a kötődést. Az országos termés így 110 ezer tonna körül alakulhat, ami a korábbi évek átlagánál jobb, de a tavalyi szinttől elmarad. Franciaországban nem a fagy, hanem a túl sok nedvesség okozott gondot. A Languedoc–Roussillon térségben a magas páratartalom és az intenzív csapadék gyengítette a kötődést. Az országos előrejelzés 106 520 tonna, de a becslések még lefelé módosulhatnak.
Több termés, de nem feltétlenül nyugodtabb piac
A 6%-os növekedés első ránézésre jó hír a fogyasztóknak és a kereskedelemnek, de a termelők számára nem jelent automatikus fellélegzést. A kajszi továbbra is rendkívül érzékeny kultúra: egy rosszkor érkező eső, fagy vagy hőhullám látványosan átírhatja a szezon eredményét.
Forrás: FruitVeb
MezőHír Tudástár: kajszitermés – a kajszibarack adott térségben és idényben várható vagy betakarított termésmennyisége, amelyet a termőterület, a fajtaszerkezet, a hidegigény teljesülése, a virágzáskori időjárás, a fagy, az eső, a hőhullám, a betegségek és a klímaváltozás együttesen határoz meg.
