Itt írtunk róla, hogy Oroszországban várhatóan 600 ezer hektárral csökken a 2026-ban betakarítható búzaterület. Ezzel szemben a régiós versenytársaknál a kenyérgabona térnyerése figyelhető meg. Ukrajna búzatermelésében még óriási potenciál rejlik, kérdés, érdemes-e kihasználnia.
Mínusz 5 millió tonna
Oroszországban két oka van a búzaterület csökkenésének: egyrészt az exportvámok miatt a kereskedők nyomott áron vásárolták fel a gazdálkodóktól a gabonát, így a búza jövedelmezősége messze elmaradt az olajnövényekétől. Másrészt a vetés idején az időjárás is kedvezőtlenül alakult. Heves esőzések akadályozták a talaj-előkészítési munkát, és a csúszást később nehéz volt behozni. Mivel a termelés oroszlánrészét az őszi búza teszi ki, a SovEcon arra számít, hogy jövőre 5 millió tonnával kevesebb búza terem Oroszországban, mint idén.
Plusz 2 millió tonna
Ukrajna gazdasági minisztériuma szerint ötéves csúcsraemelkedett a búzavetési kedv az országban, hiszendecember közepéig 4,7 millió hektáron került földbe a mag – 300 ezer hektárral haladja meg a tavalyi értéket. Ez potenciálisan 1,2 millió tonnával növeli a jövő évi búzatermést. Idén 23 millió tonna kenyérgabonát arattak.
A francia mezőgazdasági minisztérium adatai alapján az őszi búza vetésterülete 4,8 millió hektár, ami 100 ezer hektárral több a tavalyinál, és hároméves csúcsot jelent. Ha az idei hozamokból indulunk ki, akkor a francia termelőknek is 744 ezer tonnával több betakarítható búzájuk lesz. Idén 33,4 millió tonnás eredménnyel zárták a szezont.
Ukrajna búzából is nagyhatalom lehetne
Az ukrán termelési színvonal kukoricából és napraforgóból hasonló, mint az EU-ban, a búza termelése terén azonban elmarad tőle: termésátlaguk csak 4,2 t/ha, szemben a francia 7,44 és a német 8 t/ha-ral. Ez egyben azt is jelenti, hogy az ukrán búzatermelés még nagy növekedési potenciállal rendelkezik. Ha javítani tudnának a hozamokon, akkor a francia termeléssel megegyező mennyiséget tudnának produkálni. Ehhez természetesen az is szükséges, hogy megérje búzát termelni egy olyan régióban, ahol a világ legnagyobb exportőrei vannak.
Valószínűbb, hogy maradnak azoknál a növényeknél, amelyekre igény van a térségünkben: Ukrajna 2025-ben 23,5 millió tonna kukoricát hordott a raktárakba, miközben az Európai Unió teljes termése 57 millió tonna volt. Emellett 9 millió tonna napraforgót aratott, ami gyenge eredménynek számít, de fél millió tonnával így is meghaladta az EU teljes termelését. Ha Ukrajna az Európai Unió tagja lenne, akkor idén a második legnagyobb gabona- és olajmagtermést produkáló ország lett volna Franciaország mögött.
MezőHír Tudástár: Búzatermés-potenciál – A búzatermés-potenciál azt fejezi ki, hogy egy adott termőterület technológiai, agroökológiai és gazdasági feltételek mellett mekkora hozam elérésére képes. Ukrajna esetében a búzatermés-potenciál jelentős, mivel a jelenlegi termésátlagok elmaradnak a nyugat-európai szinttől, miközben a termőterület és az adottságok adottak. A hozamok javítása technológiai fejlesztéssel, inputhasználattal és stabil piaci környezettel válhatna reálissá.
