A Kukorica Kör Egyesület március 6-án tartotta meg aflatoxin témában szakmai webináriumát, amelyen a résztvevők értékes információkat hallhattak a kukoricatermesztés aktuális kihívásairól.
Komplex védekezésre van szükség
A Kukorica Kör rendezvénye nagy érdeklődés mellett zajlott, és számos hasznos előadást kínált a mezőgazdasági szakemberek számára. A webinárium rendkívül informatív volt: szó esett a talajművelési technológiák alkalmazásáról fungicidek hatékonyságáról, a vetőmagcsávázás jelentőségéről, valamint a biológiai megoldásokról is.
Daoda Zoltán (AGRO.bio Hungary Kft.) előadásában az aflatoxin kialakulásának legfontosabb tényezőit és megelőzését taglalta. Beszédében kiemelte, hogy az aflatoxinok olyan mérgező anyagok, amelyeket bizonyos penészgombák termelnek, és különösen veszélyesek lehetnek a kukoricában. Az aflatoxin-fertőzést befolyásoló legfontosabb tényezők közé tartozik a magas hőmérséklet, a magas páratartalom és a sérült növények, amelyek kedveznek a gombák elszaporodásának. „Az aflatoxin megelőzésének kulcsa az integrált növényvédelmi megközelítés, amely magában foglalja a megfelelő vetőmagválasztást, az optimális tápanyag-utánpótlást, a megfelelő vetésforgót és a betakarítás utáni tárolási körülmények optimalizálását. Emellett hangsúlyozta a rendszeres monitoring és a megfelelő fungicid-kezelések jelentőségét –- tette hozzá a vezető.
Dr. Körösi Katalin előadásában részletesen bemutatta, hogy a mikotoxin-szennyezettség a szemesterményekben napjainkban egyértelmű élelmiszer- és takarmány-egészségügyi kockázatot jelent. A mikotoxin-szennyezettség kialakításáért mikroszkópikus penészgombák a felelősek, amelyek másodlagos anyagcseretermékként képzik ezeket a toxikus metabolitokat, amelyek magas biológiai aktivitással rendelkeznek és károsítják az élő szervezetet. Ezek ellen a penészgombák ellen akkor tudunk hatékonyan védekezni és a toxinszennyezettség kialakulását elkerülni, ha jól ismerjük a fejlődésüket, és csökkentjük a növényeink fogékonyságát, diszpozíciós állapotát. A védelemben nem elég egy-egy technológiai elem tökéletes kivitelezése, az integrált növényvédelmi szemléletet szem előtt tartva minden megelőzési lehetőséget alkalmazni kell a fertőzés kialakulásának megakadályozása érdekében. A szakember hangsúlyozta, hogy komplex megközelítésre van szükség, amely magában foglalja a vetőmagcsávázást, a megfelelő talajművelési technikákat és a precíz növényvédelmet.
Az RAGT Vetőmag Kft. egyre jelentősebb szerepet tölt be a vetőmagpiacon, különös figyelmet fordítva a nagy területen termesztett szántóföldi növények fejlesztésére, valamint azok ellenállóbbá tételére a súlyos gazdasági károkat okozó betegségekkel szemben. Szemerits Balázs, az RAGT Magyarország fejlesztőmérnökének előadásában a kukorica fontosabb mikotoxintermelő gombafajaival (Fusarium spp. és Aspergillus spp.) szembeni védekezési tapasztalatok és stratégiák álltak a középpontban. Az RAGT saját mesterséges és természetes fertőzési kísérletei révén értékeli a hibridek ellenállóságát, és hangsúlyozza, hogy a hibridválasztás, a vetésforgó, az integrált növényvédelem és a megfelelő tárolás kulcsfontosságú a mikotoxinok elleni küzdelemben. Az előadás felhívta a figyelmet arra, hogy a szakmai tudás megszerzése, hatékony átadása és gyakorlati alkalmazása, valamint a genetikai változatok célzott vizsgálata a toleránsabb fajták irányába egy olyan út, amely hosszú távon fenntarthatóbb és megbízhatóbb megoldást nyújt a növénytermesztők számára.
Gyekiczki Bernadett, a Biocont Magyarország Kft. vezető szaktanácsadója előadásában a kukoricát fertőző, toxintermelő gombák és a hernyókártevők károsítása közötti kapcsolatot járta körül. „A gyapottok-bagolylepke kártétele évről évre súlyosbodik, utat nyitva a fuzárium- és az aflatoxin-szennyezésért felelős Aspergillus kórokozóknak. Ezért elengedhetetlen, hogy foglalkozzunk a probléma gyökerét jelentő kártevőkkel. Ezek az információk segítik a termelőket abban, hogy azonosítsák a probléma forrását, felkészüljenek a megelőzésre és tudatosan válasszanak megfelelő megoldást, hogy elkerüljék a termények toxinszennyeződését és a szerrezisztencia kialakulását” – mondta el a szakember, aki bemutatta a kukorica növényvédelmének legújabb eszközét, a Helicovex rovarölő szert is.
„Hazánk éghajlati és klimatikus viszonyait tekintve a kukorica gombás betegségei közül a toxint termelő gombák jelenléte, és károkozása jelenti az egyik legnagyobb kihívást az előállítás során” – fogalmazott Fogl Tamás (Bayer Hungária Kft.). „A védekezés szükségessége ma általánosan nem a technológia része. Számos esetben a probléma már csak utólag a magas toxinszinttel betakarított termény mellett egyértelmű, amikor már a kiváltó okot nem tudjuk kezelni. Az évjárathatás lehet befolyásoló tényező, de ettől függetlenül a magasabb fertőzést mutató évek száma az utóbbi időszakban emelkedést mutat. A kukoricában előforduló toxinok elleni védekezésre érdemes egy komplex rendszerben tekinteni, amelynek számtalan összetevője van. Ebből az egyik fontos és sarkalatos rész az állomány megfelelő időben történő gombaölő szeres kezelése. A Bayer palettáján vannak megoldást nyújtó készítmények, amelyek sikeresen technológiába illeszthetőek a probléma hatékony kezelése érdekében.”
A jövőbeni témák
A gazdálkodók és szakemberek egyaránt érdeklődéssel hallgatták azokat a gyakorlati tanácsokat, amelyek segíthetnek a terméshozam növelésében, a minőség javításában, azaz a termésbiztonság elérésében. Az elhangzott szakmai információk hozzájárulnak a hatékonyabb és fenntarthatóbb kukoricatermesztéshez, és a hazai gabona versenyképességének megőrzéséhez a nemzetközi piacokon is. A Kukorica Kör Egyesület a jövőben is tervez szakami webináriumokat, amelyek még több hasznos és gyakorlati információt kínálnak a gazdálkodók számára a talajegészség megőrzéséről, az éghajlatváltozás hatásairól a kukoricatermesztésre, valamint az új növényvédelmi technológiákról.
„Kukorricázz velünk” termelési verseny
Az Egyesület idei évben is, immár harmadik alkalommal meghirdeti „Kukoricázz velünk” termelési versenyét, melyre várja a hazai gazdák jelentkezését. A verseny részletei és a jelentkezés a Kukorica Kör weboldalán (www.kukoricakor.hu) találhatók.
