Összes hír

Piaci körkép – a vásárlók szemével

2013. január 19.
Legutóbb tavaly nyáron számoltunk be a piacok reneszánszáról. A fogyasztói szokások változnak, ma már máshol és másképp költjük el a pénzünket élelmiszerre, mint korábban. Piaci körképünkkel többek között azokra az olvasói megkeresésekre kívánunk reagálni, amelyek segítséget, tanácsot kértek tőlünk az ideális piac kialakításához – akár termelői, akár vásárlói szemmel nézve. [...]

Kezdhetjük elölről

2013. január 16.
Januárban megint kezdhetjük elölről, ha mást nem, a naptári évet. Másrészt akkor szoktunk mindent elölről kezdeni, ha valamit végérvényesen elrontottunk. Remélhetően 2012-nek szép számmal akadnak [...]

MezőHír – 2013-01 – január

2013. január 14.
Egy régi kedves ismerősöm szavaival élve: új év, új bajnokság, új remények! Most, az új szezon kezdetén mindenesetre több kedvező ténnyel szembesülhetünk, mint egy évvel ezelőtt. Ezek közül az egyik, hogy a növénytermesztés tekintetében a csapadékmennyiség és -eloszlás jóval optimálisabb volt a késő őszi, kora téli időszakban, mint korábban, bár természetesen nem szabad azt sem elfelejteni, hogy a tél leghidegebb hónapjai előttünk állnak, és okozhatnak még kellemetlen meglepetést. S ha közben már fél szemmel a gazdálkodás végeredményére is tekintünk: bár a világpiacon korrekció zajlott le ebben az időszakban a terményárak tekintetében, ez azonban nem volt olyan radikális mértékű, hogy a megfelelő jövedelmezőséget megkérdőjelezze. [...]

Talajművelés aszályos években – Beszélgetés Dr. Birkás Márta tanszékvezető egyetemi tanárral

2012. december 13.
Az elmúlt évek szélsőséges időjárása a talajművelésben sem engedte meg a rutinszerű eljárások alkalmazását; hol a túlzott nedvesség, hol a tartós szárazság okozta helyzet állította megfontolt döntés elé a gazdákat. Munkatársunk a művelési fogásokon kívül az utóbbi években végbement szemléletváltozásról és a nemzetközi együttműködésről is kérdezte Dr. Birkás Mártát, a talajművelés professzorát. [...]

MezőHír – 2012-11 – november-december

2012. december 10.
Mikor ez évi utolsó számunk végső simításait végezzük, összefoglaló cikkeink és a saját tapasztalataink alapján is megállapíthatjuk: sikeres, de kihívásoktól és elemi csapásoktól sem mentes esztendőt tud maga mögött a mezőgazdaság. Persze hogy mely ágazatban, területen és országrészben mi tekinthető sikernek, vagy ne adj’ Isten kudarcnak, ennek kifejtése már egy sokkal árnyaltabb képet igényel. Ezért – többéves hagyományunknak megfelelően – a növénytermesztés és az állattenyésztés fő területeinek említett évértékelését idén is több gyakorló termelő, ágazati vezető véleménye kiegészíti. Emellett gondolatban minden olvasó is számot vethet – mint ahogy valószínűleg ezt már meg is tette – saját sikereivel, kihívásaival; s ha esetleg mindezt megosztja velünk, szívesen vesszük a visszajelzéseket, akár a lap következő, 2013-as tavaszi számaiban közreadva! [...]