A gyengébb termés önmagában már nem garancia a magas felvásárlási árra. A meggypiacon idén olyan folyamatok zajlanak, amelyek sok termelő számára kellemetlen meglepetést okozhatnak. A tavaszi fagyok és a kedvezőtlen időjárás miatt a szakmai szervezetek szerint a hazai meggytermés 2026-ban 20–30 százalékkal is elmaradhat a tavalyitól. A logika azt diktálná, hogy a kisebb kínálat magasabb árakat eredményez, a piac azonban most egészen másként reagál. Az AKI piaci jelentése szerint a termelői árak az idei szezonban mintegy 30 százalékkal maradnak el az egy évvel korábbitól, vagyis a kisebb termés ellenére olcsóbban cserél gazdát a gyümölcs.
(Fotó: Shutterstock.com)
Nem csak Magyarország diktálja az árakat
A meggypiac ma már nem kizárólag hazai kérdés. A magyar feldolgozók és kereskedők egy nemzetközi piacon vásárolnak, ahol a szerb, lengyel és török termés is jelentősen befolyásolja az árakat. Ha ezekben az országokban megfelelő a kínálat, a magyar termelők kisebb termése önmagában kevés ahhoz, hogy érdemben felhajtsa az árakat. Ráadásul a feldolgozóipar sem korlátlan felvevőpiac. A hűtőipar, a konzervgyártás és a gyümölcslé-előállítás kereslete évről évre változik, miközben a készletek is befolyásolják az aktuális felvásárlási árakat.
Az export is jelentősen visszaesett
A külkereskedelmi adatok sem kedveznek a hazai ágazatnak. Az év első öt hónapjában a fagyasztott meggy exportja 37 százalékkal csökkent, míg a cseresznye- és meggykonzervek kivitele több mint felével esett vissza. Ez azt jelzi, hogy nemcsak a termelés, hanem az exportpiacok is nehezebb időszakot élnek. A kisebb kivitel miatt a feldolgozók óvatosabban vásárolnak, ami szintén lefelé nyomhatja a termelői árakat.
A jó minőség most még többet érhet
A piaci helyzetben felértékelődik a minőség. A megfelelő beltartalommal, egységes mérettel és jó szedési időponttal betakarított meggy könnyebben talál vevőre, különösen azoknál a feldolgozóknál, amelyek prémium termékeket állítanak elő
Forrás: AKI
MezőHír Tudástár: meggy felvásárlási ár – a termelőtől átvett meggy egységárát meghatározó piaci mutató, amelyet nemcsak a hazai termésmennyiség, hanem a nemzetközi kínálat, az exportkereslet, a feldolgozóipar igényei, a készletszintek és a gyümölcs minősége egyaránt befolyásol, ezért a kisebb termés sem eredményez automatikusan magasabb felvásárlási árakat.
