A lengyel hagymapiacon februárban sem jött a fordulat: a vöröshagyma ára továbbra is a padlón maradt, és egyelőre semmi sem utal arra, hogy a közeljövőben látványos drágulás következne. Ami a vevőnek jó hír lehet, az a termelőnek most inkább figyelmeztetés: a piacot erős importnyomás szorítja lefelé, miközben a költségek nem csökkennek.
Öt éve nem volt ennyire lent a hagyma
A lengyel nagybani piacokon a zsákos kiszerelésű étkezési hagyma ára jelenleg 0,70–1,10 PLN/kg között mozog, az átlagos árszint pedig 0,90 PLN/kg körül alakul. Ez az elmúlt öt év egyik leggyengébb februári árszintje. Bár ősszel volt egy kisebb, 12–13 százalékos korrekció, ez csak átmeneti fellélegzést jelentett, tartós fordulatot nem hozott.
Importáradat nyomja a piacot
A mostani helyzetet főként az import tartja nyomás alatt. A következő hetekben ráadásul tovább erősödhet a holland hagyma jelenléte az európai piacon, mivel a holland exportőrök egyre inkább Afrika helyett Európába terelik a szállítmányaikat. Ez újabb mennyiséget önthet rá egy amúgy is túlkínálatos piacra. Magyar szemmel ez azért különösen érdekes, mert a lengyel árak és készletmozgások a térség többi piacára is hatással lehetnek. A tavaly októberi helyzetről ebben a cikkben írtunk részletesebben.
Van egy kis remény, de nagyon vékony a jég
Van ugyan egy kisebb kapaszkodó: a tisztított, hámozott hagyma felvásárlási ára ismét emelkedni kezdett, jelenleg 1,20–1,25 PLN/kg szinten jár. Ez azonban önmagában kevés a megnyugváshoz. A feldolgozóipar egyszerre küzd a növekvő energiaárakkal, a munkaerő drágulásával és a zöld átállás költségeivel, miközben az unión kívülről érkező áru jóval lazább feltételek mellett versenyez.
A kínai hagyma is bekopogott Európába
Különösen érzékeny pont a Kínából érkező olcsó fagyasztott hagyma, amely egyre erősebben szorítja a hazai és uniós szereplőket. Ez már nem pusztán árverseny, hanem komoly szerkezeti kihívás is: az európai termelők és feldolgozók egy olyan piacon próbálnak helytállni, ahol a költségek emelkednek, miközben a versenytársak sok esetben jóval lazább szabályok között dolgoznak.
Olcsó maradhat a vöröshagyma
A kép tehát elég nyers: hiába lenne időnként tér az áremelkedésre, a külső piaci hatások rendre lehűtik a reményeket. A frisspiaci és a feldolgozott hagyma esetében is jelentős az import, így a vöröshagyma árának gyors és érdemi felpattanása most nem tűnik reális forgatókönyvnek.
Ez már nem csak hagymapiaci ügy
A történet tanulsága nem csak Lengyelországnak szól. A hagyma ismét megmutatja, hogy az európai zöldségágazatban ma már nem elég jól termelni: az is döntő, hogy ki milyen költségszinten, milyen szabályozási környezetben és milyen importnyomás mellett próbál talpon maradni. Ez pedig már nem egyszerűen piaci kérdés, hanem versenyképességi vészjelzés.
Forrás: FruitVeb
MezőHír Tudástár: vöröshagyma piaci ára – a friss vagy feldolgozott vöröshagyma nagy- és felvásárlási ára, amelyet a termésmennyiség, a készletek, az importnyomás, a feldolgozóipari kereslet és a nemzetközi kereskedelem alakít; túlkínálat vagy erős import esetén tartósan alacsony árszint is kialakulhat az európai zöldségpiacon.
