A német gazdák valószínűleg az elmúlt 25 év legjobb eredményét takarítják be a burgonyaföldekről. A bőséges kínálat az árakra is drasztikus hatással van.
25 éves csúcson a termelés
A német gazdák várhatóan mintegy 13,4 millió tonna burgonyát takarítanak be 2025-ben, 5,3%-kal többet, mint a tavaly, pedig már az is jó termésnek számított. Az idei eredmény 17%-kal haladja meg az ötéves átlagot. Hasonlóan nagy termés utoljára 2000-ben, azaz 25 éve volt Németországban. Ennek hátterében részben a nagyobb termőterület, részben a jobb termésátlag áll. A vetésterület 6,7%-kal bővült tavasszal, elérve a 300 ezer hektárt. A hozamok is kiugróak: hektáronként 44 tonna burgonyát takaríthatnak be a német termelők.
50–60 forintos kilónkénti árak
Az árakat viszont nyomja a bőséges kínálat. Már a korai burgonya szezonjában is jóval alacsonyabbak voltak a termelői árak a nagy készletek és a bőséges kínálat miatt, a tárolásra szánt krumplik felszedésével pedig végképp telítődött a piac. A termelők jelenleg harmadával kevesebb pénzt kapnak az étkezési burgonyáért, mint tavaly – közölte a helyi szakminisztérium. Ez a 38. naptári héten átlagosan 14,9 eurót jelent mázsánként (58 Ft/kg), az árak 10–24 euró között szórnak. A helyi agrárpiaci elemzőintézet (AMI) adatai szerint Bajorországban ennél is kevesebbet, átlagosan 12,5 eurót fizetnek a krumpli mázsájáért (49 Ft/kg). Ennyire gyenge árszinttel utoljára 2021 őszén találkoztak a termelők.
A fogyasztók is érzik az árcsökkenést: júliusban a bolti árak már ötödével alacsonyabbak voltak, mint egy évvel korábban. A túlkínálat miatt egyre több étkezési és ipari burgonya kerül takarmányba vagy biogázüzemekbe. Piaci megfigyelők a következő hetekben sem számítanak könnyebbségre a burgonyapiacon, a kínálati nyomás várhatóan fennmarad.
MezőHír Tudástár: burgonya – A német gazdák 25 éves rekordtermést takarítanak be, 13,4 millió tonnával és kiugró hozamokkal. A bőséges kínálat drasztikusan lenyomta az árakat – egyes régiókban 49–58 Ft/kg-ig –, így sok burgonya ipari vagy takarmánycélra kerül.
