Az Európai Unió két legnagyobb belső exportőre – Spanyolország és Hollandia – évről évre teret veszít az unión kívülről érkező, elsősorban marokkói és török paprikával szemben. Magyarország a friss zöldpaprika piacán nettó exportőr, de télen importra támaszkodik.
Törökország hódítása
Az Eurostat adatai szerint 2023 első nyolc hónapjában az EU belső piacán értékesített spanyolországi paprika volumene 11 százalékkal (359,6 ezer tonnára), a hollandiai paprikáé 10 százalékkal (193,4 ezer tonnára) csökkent az egy évvel korábbihoz képest. Marokkó viszont 6 százalékkal növelte eladásait (89,4 ezer tonnára), Törökország pedig 24 százalékkal bővítette uniós exportját (67,1 ezer tonnára) – áll az AKI piaci jelentésében.
Magyarország zöldpaprikából nettó exportőr. A KSH adatai szerint a zöldpaprika exportvolumene 18,62 ezer tonnára (+15 százalék) nőtt, exportértéke 29,52 millió euróra (+24 százalék) emelkedett 2023 első kilenc hónapjában az előző év azonos időszakához képest. Importból is több érkezett az országba, ennek ellenére a külkereskedelmi aktívum 25 százalékkal javult. A friss zöldpaprika legnagyobb exportpiaca Németország, a második Szlovákia, a harmadik Csehország volt.
20%-os drágulás
Az AKI PÁIR adatai szerint a Budapesti Nagybani Piacon a belföldi termesztésű, tölteni való édes paprika egész évben kapható: a kilogrammos kiszerelésű, kisebb méretű (30–70 mm-es) paprika termelői ára 21 százalékkal 733 forint/kilogrammra, a nagyobb méretű (70 mm+) ára 18 százalékkal 931 forint/kilogrammra emelkedett 2023 1–48. hetében az előző év azonos időszakához mérten. Spanyolországból és Marokkóból március végéig érkezett 70 mm feletti méretű, tölteni való, édes paprika. Az év végéhez közeledve a 48. héttől jelent meg ismét az import (spanyolországi) paprika a kínálatban 900 forint/kilogramm átlagáron (+29 százalék az egy évvel korábbihoz képest).
A Budapesti Nagybani Piacon a belföldi kaliforniai paprika termelői ára 21 százalékkal 1334 forint/kilogrammra emelkedett 2023 11–48. hetében az előző év azonos időszakának átlagárához képest. Június közepéig elsősorban spanyolországi termék volt a kínálatban átlagosan 1646 forint/kilogramm áron. Az import kaliforniai paprika a 42. héten jelent meg újból, 1200 forint/kilogramm átlagáron (–3 százalék).
