A jelenlegi hagymakínálat még bőséges, de nem zárható ki, hogy augusztustól ismét emelkedésnek indul a nagybani ár – jelzi a FruitVeB a lengyel termés okán, de nemcsak nekik vannak termelési nehézségeik az extrém időjárási helyzetek miatt. Az árak azonban messzemenően kompenzálják őket.
Idén kisebb területet sújt aszály Európában
Az áttelelő állományok eddig jó termést hoztak Lengyelországban, így a kínálat egyelőre stabil. Ez abból is látható, hogy az utóbbi egy hónapban 57%-kal csökkent a vöröshagyma nagybani piaci ára, ami jelenleg 1,3-1,8 PLN/kg (112-155 Ft/kg) között alakul. Ez azonban még mindig csaknem 30%-kal magasabb a 2022-es árszintnél, és 4 éves rekordnak tekinthető. Csak 2019-ben jegyeztek fel magasabb értéket a mostaninál.
A magról vetett állományokban azonban komoly károk keletkeztek a forró, száraz időjárás miatt, ezért nagyon valószínű, hogy a hozamok jelentősen csökkennek majd. Az öntözött állományokban lényegesen jobb a helyzet, itt viszont a gombás fertőzések elleni védekezés jelent komoly kihívást. Nem zárható ki, hogy megismétlődik a tavalyi helyzet, amikor a hagyma ára augusztustól kezdve folyamatos emelkedésnek indult. A különbség, hogy tavaly az aszály egész Európában éreztette hatását, idén viszont sokkal kisebb területen okoz gondokat a csapadékhiány.
Busás hasznot hozott a hagyma
Hozzátesszük: Tavaly egész Európában rekordmagas árak alakultak ki a csekély termés miatt, az árak azonban messzemenően kompenzálták a termelőket: még soha ilyen jó évet nem zártak. A fogyasztók a boltokban azt tapasztalhatták, hogy egy év alatt közel háromszorosára emelkedett a vöröshagyma ára. Még most, az árak mélyvölgyéhez közeledve is 600 forintos kilónkénti áron lehet megvásárolni ezt a terméket, drágább, mint a burgonya.
Az idei őszi, európai árszintekre a holland és a francia termés fog még nagyobb hatást gyakorolni (a lengyelen túl). A spanyolokról már tudjuk, hogy extrém nehéz szezont élnek át az aszály miatt, és az olaszokat is több időjárási csapás érte. Harmadik országok terén Kína és Egyiptom kínálatát érdemes figyelni.
Ez a cikk is érdekelheti a témában: Az alapzöldségek drágultak a legnagyobb mértékben.
