Az Europêch’ adatai szerint az elmúlt 30 év legkisebb őszibarack- és nektarintermése ígérkezik idén Európában. A legnagyobb termelőknél az elmúlt öt év átlagához mérten 25-46 százalékos a terméskiesés.
Ha nem fagyott el, most jól fizet a barack (fotó: Horizont Média)
Alulmúljuk a tavalyi termést is
Az Európai Unió négy vezető őszibarack- és nektarintermelő tagországainak (Spanyolország, Olaszország, Görögország és Franciaország) termése várhatóan 15 százalékkal 1,87 millió tonnára csökken 2021-ben az egy évvel korábbihoz képest – áll az AKI piaci jelentésében. A nektarin termése 14 százalékkal 882,9 millió tonnára, az őszibaracké 17 százalékkal 767,1 ezer tonnára, a lapos baracké 14 százalékkal 226,3 ezer tonnára eshet. Az ipari őszibarack termése 27 százalékkal lehet kevesebb (544,4 ezer tonna), így barackbefőttből is jóval kevesebb lesz, mint tavaly. Kiemelendő, hogy már a tavalyi termés is extrém gyenge volt.
A legnagyobbak veszteségei
Az unió legnagyobb őszibarack- és nektarintermelője Olaszország, ahol a fagyok az idei évben sem kímélték az ültetvényeket. A friss fogyasztásra termelt mennyiség 11 százalékkal 667,2 ezer tonnára csökkenhet 2021-ben, ebből 333,7 ezer tonna a nektarin, 333,5 ezer tonna pedig az őszibarack. Megjegyezzük, hogy már a 2020-as év is rekordgyengének számított. Ha az előző öt év átlagához mérjük az idei termést, akkor 45 százalékos a kiesés mértéke. Az ipari felhasználású őszibarack mennyisége 55,4 ezer tonnára (+15 százalék) tehető.
Spanyolországban tavasszal a fagy több mint 16 ezer hektár őszibarack-ültetvényt sújtott. Az őszibarack és a nektarin termése a tavalyihoz viszonyítva 7 százalékkal 933,2 ezer tonnára mérséklődhet 2021-ben, ami 25 százalékos csökkenést jelent az előző öt év átlagához képest. A termésből 442,6 ezer tonna lenne a nektarin, ami az uniós nektarintermés felét jelenti, valamint 264,3 ezer tonna az őszibarack. Spanyolország meghatározó termelője az unióban az egyre divatosabb lapos baracknak, melynek betakarított mennyisége 14 százalékkal lehet kevesebb (226,3 ezer tonna) idén, mint egy évvel korábban. Az ipari felhasználású őszibarack mennyiségét 285,4 ezer tonnára (–3 százalék) várják a szakértők.
Franciaországban különösen az április fagyok okoztak károkat az ültetvényekben. A mezőgazdasági minisztérium augusztusi jelentésében 137,1 ezer tonna őszibaracktermést (beleértve a nektarint és az ipari barackot is) jelzett 2021-re, ami a 2020. évinél 24 százalékkal, a 2016–2020. évek átlagánál 31 százalékkal kevesebb. A téli szokatlan hideg és a tavaszi fagyok a görögországi ültetvényeket is súlyosan érintették. Az ipari célú őszibarack termelése a várakozások szerint 50 százalékkal 200 ezer tonnára csökkenhet 2021-ben, ami 46 százalékkal lenne kevesebb az előző öt év átlagánál, és 2003 óta a legkisebb mennyiség. Emellett 110 ezer tonna őszibarack és 50 ezer tonna nektarin betakarítását becsülték a szakértők.
Méregdrága a magyar barack
A KSH adatai szerint az őszibarack termése az elmúlt tíz évben 12 és 44 ezer tonna/év között alakult. A gyümölcsöt 3,8 ezer hektáron termesztik az országban. Szakértők szerint a tavaszi fagyok miatt az átlagosnál kevesebb őszibarack teremhet. Az AKI PÁIR adatai szerint a Budapesti Nagybani Piacon a 25. héten jelent meg a belföldi őszibarack 1100 forint/kilogramm termelői áron. Az őszibarack termelői ára 45 százalékkal (734 forint/kilogramm) volt magasabb 2021 26–34. hetében, mint egy évvel korábban. Az importból származó őszibarack nagykereskedelmi ára (995 forint/kilogramm) 14 százalékkal volt magasabb 2021 17–34. hetén az előző év azonos időszakához képest. A hazai nektarin termelői ára (720 forint/kilogramm) 50 százalékkal emelkedett 2021 27–34. hetében az egy évvel korábbihoz képest. Az importnektarin nagykereskedelmi ára (1106 forint/kilogramm) 16 százalékkal nőtt.
Már tavaly sem volt olcsó (forrás: AKI)
Lásd még a témában: Mennyire fagyhatott meg a barackom.
