A fagy nemcsak nálunk tizedelte meg a termést, de az EU nagy termelőinél is. De míg nálunk 70-80 százalékos a kár, addig a meghatározó kibocsátóknál „csak” 20-30 százalékos.
Egy szem gyümölcs árválkodik a fán (Tordas, 2121. 07. 20.)
A fagy leszüretelt
Az EU-ban évente 700-800 ezer tonna körüli mennyiségben takarítanak be kajszit. Az Europêch’ jelentése szerint az unió négy vezető kajszitermelő tagországában (Olaszország, Franciaország, Spanyolország, Görögország) a 2020. évi eredménnyel összehasonlítva várhatóan 20 százalékkal kevesebb, 344 ezer tonna kajszi teremhet 2021-ben. Így a termés 40 százalékkal lenne kevesebb a 2015–2019. évek átlagánál (575 ezer tonna), ami egyben az elmúlt 30 év legrosszabb terméseredménye – írja jelentésében az AKI.
Olaszországban 154,2 ezer tonna, Spanyolországban 86,8 ezer tonna, Görögországban 55 ezer tonna, Franciaországban 47,4 ezer tonna kajszi teremhet 2021-ben. Olaszország Emilia-Romagna régióját már második egymást követő évben sújtotta súlyos fagy. Bár az előre jelzett 40 ezer tonna mennyiség javulást jelentene a tavalyi 12 ezer tonnához képest, mégis jelentősen elmarad a területek 100 ezer tonnás potenciáljához képest.
A spanyol export most sem lesz erős
Az EU belső piacán a legnagyobb frisskajszi-exportőr Spanyolország, csakhogy az idei már a harmadik év, amikor a fagyok okoznak terméskiesést. A kajszi idei mennyisége várhatóan 15 százalékkal kevesebb lesz, mint tavaly, és 31 százalékkal elmaradna az ország ötéves átlagától. Franciaországban pedig az elmúlt 46 év legalacsonyabb termését várják. A fagykárok miatt a terméskiesés a Rhône-Alpes régióban a legjelentősebb. A termés 35 százalékkal lehet kevesebb, mint egy évvel korábban. Az Europêch’ Görögországra vonatkozó előrevetítése szerint a termés 29 százalékkal lehet alacsonyabb 2020-hoz képest, és 25 százalékkal az elmúlt öt év átlagához viszonyítva.
A lekvárnak való 400 forintért elérhető
A KSH adatai szerint Magyarországon a kajszi termése 14–25 ezer tonna között mozgott az elmúlt öt évben. Szakértők szerint a tavaszi fagyok az idei évben ismét jelentős károkat okoztak a kajsziültetvényekben. A KSH adatai szerint Magyarországon a kajszi kivitele már tavaly is 80 százalékkal 575 tonnára esett. Az AKI PÁIR adatai szerint az importkajszi 16. héten történő piacra lépése óta folyamatosan jelen volt a kínálatban, és 9 százalékkal magasabb (1352 forint/kilogramm) nagy-kereskedelmi áron kínálták 2021 17–28. hetében az előző év azonos időszakának átlagárához képest. A belföldi kajszi a 24. héten lépett piacra 900 forint/kilogramm áron. A kajszi termelői ára 7 százalékkal 878 forint/kilogrammra csökkent 2021 24–28. hetében. Szedd magad akciókban vagy lekvárnak azonban 400 forintért hirdetik az idei portékát a termelők.
Lásd még a témában: Piros lesz a sárgabarack: így válasszunk kajszifajtát
