Az árnika gyógyászati célú termesztése különösebb ráfordítás nélkül is busásan jövedelmező, állítja egy bajor gazdálkodó. A német gyógyszeripar nem tud a délkelet-európai gyűjtésből származó alapanyagokra várni, ezért szerződött termelőket keres.
Az árnikakrém gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító és sebgyógyító hatású, főként zúzódásokra, ficamokra, ízületi és reumatikus fájdalmakra használják. Markus Grundner gazdaságában 280 hektárt fedett a növény idén. A többi hagyományos szántóföldi kultúra mellett egy jól fizető, réspiaci kultúrát keresett a német termelő. „Ezt a gyógynövényt korábban alkalmatlannak tartották a szántóföldi termesztésre” – mondja a gazdálkodó, aki úgy véli, megoldotta a problémát.
Érzékeny a termőhelyre
Az árnika olyannyira érzékeny a termőhelyi adottságokra, hogy Magyarországon az ezredfordulóra kipusztult. Markovics Tibor a Kőszegi-hegységbe telepített vissza példányokat, melyek közül egy kisebb populáció megmaradt. A növény a tápanyagszegény erdőszéleken, kevéssé járt hegyi legelőkön tenyészik, nem bírja a meszes és kötött talajokat. A kelet-franciaországi Vogézek egész Európa egyik legnagyobb árnikalelőhelye, a készítményekben feldolgozott virágok négyötöde innen származik.
Németországban és Magyarországon az árnika védett növény, ezért a gyűjtése tilos. A gyógyszeripar számára szükséges alapanyag zöme Romániából származik. Ez azonban kiszámíthatatlanná teszi a nyersanyagellátást a feldolgozók számára – magyarázza Grundner. A vadon gyűjtött árnika ára emiatt erősen ingadozik: jelenleg több mint 200 eurót fizetnek egy kilójáért, míg a termesztett virágokért a gyógyszergyár 150 eurót kínál, a termelést szervező integrátor ebből 100 eurót juttat a leszerződött partnereinek. Bajorországban az Eskusa cég foglalkozik kifejezetten az árnika nemesítésével, szaporítóanyagának termeltetésével, a növény feldolgozásával és értékesítésével.
Kiforratlan a technológia, de busás a haszon
Grundnernél az árnika jó vízellátású, laza szerkezetű, alacsony pH-értékű talajokra kerül, megfelel neki a burgonyatermesztésre szánt, homokos terület, amin rendelkezésre áll az öntözőrendszer is. A növényt a neten elérhető források szerint jellemzően palántáról ültetik, de a bajor termelő a direktvetéses technológiával kísérletezik. A gyomkérdés kihívást jelenthet. Ebben az integrátor útmutatásai az elsődlegesek, de a palántázást választók szerint a kukoricakeményítőből készült, lebomló gyomfólia a legjobb megoldás. A növényt károsíthatja a fitoftóra és a fóma is, vegyszeres megoldás nincs a problémára, a termőhelyválasztással kell jó döntést hozni.
Az árnika évelő kultúra, a bajor gazdálkodó hat évre tervez vele. Az első betakarítás 300 kg virágot eredményezett egy hektáron, az összes többi már 500 kg fölötti mennyiséget, tehát 19,5 millió forint bevételt hozott a növény.Ebből bőven futja a fentebb említett nehézségek leküzdésére, és a betakarított virágok max. 40 °C-on szárítására is.
Hazánkban legutóbb tavaly lehetett pályázni gyógynövénytelepítésre, itt írtunk róla.
MezőHír Tudástár
Árnika termesztés – A gyógyszergyári alapanyag-termesztésben hasznosítható évelő gyógynövény, amely savanyú, laza talajt igényel, érzékeny a termőhelyre, és magas (150 euró/kg körüli) felvásárlási áron, szerződéses integrációban jövedelmezően termeszthető.
