Érdemi fordulat látszik az európai burgonyapiacon: a vezető termelő országok jelentősen csökkentették a vetésterületet, miután az elmúlt szezon túltermelése súlyos árzuhanást okozott. A termelők abban bíznak, hogy a kisebb kínálat stabilabb piacot és kiszámíthatóbb jövedelmet eredményezhet.
A North-Western European Potato Growers (NEPG) adatai szerint Belgiumban 16,6, Hollandiában 15,1, Franciaországban 9,7, Németországban pedig mintegy 11 százalékkal csökkent az étkezési burgonya termőterülete. A szervezet már több mint egy évvel ezelőtt figyelmeztetett arra, hogy a túltermelés miatt vissza kell fogni a vetésterületet, hogy helyreálljon a piaci egyensúly.
A mélypontra estek az árak
A 2025/2026-os szezon rendkívül nehéz volt a burgonyatermesztők számára. A szabadpiaci árak hosszú időn keresztül 2 euró/100 kilogramm alá estek, ami példátlan helyzetet teremtett az elmúlt évtizedekben. Az új szezonra kínált alacsony szerződéses árak sem javították a kilátásokat, ezért sok gazdaság kénytelen volt újragondolni vetésszerkezetét. Bár más szántóföldi növények – például a gabonafélék, a repce, a len vagy egyes zöldségnövények – sem ígértek kiemelkedő jövedelmezőséget, a termelők mégis a burgonyaterület csökkentése mellett döntöttek.
Több tízezer hektárral kisebb terület
A NEPG előrejelzése szerint a szervezet tagországaiban a burgonya vetésterülete összesen mintegy 67 ezer hektárral csökken. Ez azt jelenti, hogy a tavalyi 604 ezer hektár helyett idén várhatóan 536,9 ezer hektáron termesztenek burgonyát. A kisebb terület azonban önmagában még nem jelenti azt, hogy kevesebb termés kerül a piacra. A végső hozamot döntően az időjárás határozza meg. A június végi hőhullám már most aggodalmat keltett, ezért a termés mennyisége és minősége továbbra is bizonytalan.
Az alacsony szerződéses árak miatt aggódnak
A termelők számára további problémát jelentenek a feldolgozóipar által kínált szerződéses árak. Az úgynevezett ex-field szerződések többségét 12,5 euró/100 kilogramm körüli áron kötötték meg, amely a termelők szerint nem fedezi a folyamatosan emelkedő költségeket. A műtrágya, az energia, az üzemanyag és a gépek drágulása miatt egyre több gazdaság jövedelmezősége kerül veszélybe. A NEPG szerint hosszú távon csak olyan szerződéses rendszer biztosíthatja az ágazat fenntarthatóságát, amely figyelembe veszi a termelési költségek növekedését, és megfelelő jövedelmet garantál a gazdálkodóknak. A termőterület csökkentése így nemcsak a túltermelés visszaszorítását szolgálja, hanem annak a törekvésnek is része, hogy a burgonyatermesztés ismét gazdaságilag fenntartható legyen Európában.
Forrás: freshplaza.com
MezőHír Tudástár: vetésterület – Az a mezőgazdasági terület, amelyet egy adott növénykultúra termesztésére vetnek be egy termesztési időszakban. A vetésterület nagysága meghatározó tényező a várható termésmennyiség, a piaci kínálat és az árak alakulása szempontjából, ugyanakkor a végső terméseredményt az időjárási viszonyok, a termesztéstechnológia és a hozamok is jelentősen befolyásolják.
