Az európai gyümölcspiac a 2025/2026-os szezon második felére a tavalyinál magasabb készletszinttel fordult rá. A WAPA (World Apple and Pear Association) 2026. január 1-jei állapotfelmérése szerint a körtekészlet 630,7 ezer tonnát tett ki, ami 3,6%-kal haladja meg az egy évvel korábbi szintet. Az almánál ennél jóval markánsabb az eltérés: 4 158 867 tonna szerepel a nyilvántartásban, ami 12,8%-os éves növekedést jelent. A számok önmagukban nem drámaiak, de irányt mutatnak: a piac nem szűkös, a kínálat stabil, és a következő hónapokban a minőség, valamint az értékesítési stratégia döntő szerepet kap.
Körte: mérsékelt többlet, erős északi jelenlét
A körte esetében a növekedés elsősorban az északi termelő országokban koncentrálódik. Hollandia 224,4 ezer tonnás készlettel 17,3%-os emelkedést mutat, Belgium pedig 202,4 ezer tonnával közel 37%-os bővülést ért el. Lengyelországban 55 ezer tonnára nőtt a tárolt mennyiség, Spanyolország katalóniai régiójában pedig 42%-os emelkedést mértek. Ezzel szemben Olaszországban jelentős, 28,4%-os visszaesés látható, Svájcban pedig több mint felére csökkent a készlet. A decemberi adatok még erőteljesebb, 14,2%-os éves többletet mutattak, ami arra utal, hogy az ünnepi időszakban élénkebb volt a kitárolás. A jelenlegi készletszint ugyanakkor azt jelzi, hogy az európai körtepiac kiegyensúlyozott, de nem szűkös. Az északi országok jelentős volumene exportnyomást generálhat a tavaszi hónapokban, miközben a dél-európai csökkenés egyes fajtáknál szűkebb kínálatot eredményezhet.
Alma: számottevő növekedés és regionális eltérések
Az almapiac jóval nagyobb mozgást mutat. Az összesített 12,8%-os növekedés mögött elsősorban Lengyelország, Németország és Belgium jelentős többlete áll. Lengyelország 1 055 000 tonnás készlete 13,7%-os emelkedést jelent, Németország több mint 50%-kal növelte tárolt mennyiségét, Belgium pedig 40% feletti bővülést mutat. Olaszország és Franciaország esetében mérsékeltebb növekedés tapasztalható, míg Spanyolországban enyhe csökkenés látszik. A nagyobb készletszint arra utal, hogy a szezon első szakaszában a betárolás erőteljes volt és az értékesítés üteme nem haladta meg jelentősen az előző évi szintet. Ez különösen a közép- és kelet-európai régiókban érzékelhető, ahol az exportpiacok alakulása erősen befolyásolja a készletmozgást.
Mit jelent mindez a termelők számára?
A jelenlegi adatok alapján egyik termékpályán sem beszélhetünk akut túlkínálatról, ugyanakkor a magasabb készletszint óvatos árkörnyezetet vetít előre. A piaci pozíciót várhatóan nem a volumen, hanem a minőség és a fajtaszerkezet határozza meg. A jobb tárolhatóságú, keresett fajták előnyben maradhatnak, míg az átlagos minőségű tételeknél fokozódhat az árverseny. Az almánál a jelentős többlet közvetett módon a körtepiacra is hatással lehet, hiszen a frisspiaci gyümölcskategóriák egymással versenyeznek a fogyasztói kosárban. Ha az alma árszintje nyomás alá kerül, az a körte értékesítési lehetőségeit is befolyásolhatja.
Kilátások a szezon második felére
A következő hónapok kulcskérdése az lesz, milyen ütemben csökkennek a készletek a nagy volumenű országokban és hogyan alakul a belföldi, illetve exportkereslet. Amennyiben a kitárolás folyamatos marad, a piac stabilizálódhat. Ha viszont a forgalom lassul, az árnyomás erősödhet, különösen az egységesebb, tömegfajták esetében.
A WAPA havi jelentései továbbra is fontos iránytűt jelentenek a piaci szereplők számára. A számok alapján a 2026-os év eleje inkább kiegyensúlyozott, de versenyintenzív környezetet mutat, ahol a gazdálkodók számára a minőségmegőrzés, a költséghatékonyság és a tudatos értékesítési stratégia lehet a siker kulcsa.
MezőHír Tudástár: Készletszint – A készletszint a hűtőházi/tárolói raktárakban lévő eladható gyümölcsmennyiséget jelzi egy adott időpontban, és erős piaci iránytű: magas készletszint mellett jellemzően óvatosabb az árkörnyezet, mert a kínálat nem szűkös. A készletszint önmagában nem „jó” vagy „rossz”, de megmutatja, mennyire lesz éles a verseny a szezon második felében, és felértékeli a minőséget, a tárolhatóságot és az értékesítési stratégiát.
