Az Agrárközgazdasági Intézet legfrissebb piaci beszámolója szerint szinte minden zöldségféle ára csökkent a tavaly ilyenkor mérthez képest. Az alma és a körte ellenben nagyon drága, a mogyoró értéke pedig megduplázódott.
A hazai árakban is az európai kínálati trendeket látjuk viszont. A paprika, a szárazborsó és a spenót kivételével lényegesen olcsóbban lehet most zöldségekhez jutni, mint a tavalyi év hasonló időszakában. A kifejezetten nagy túlkínálattal küzdő burgonyát 20−30 százalékkal kevesebb összegért árusítják, de rendkívül nyomott a káposzták és a vöröshagyma piaca is. A töltenivaló paprika árának 36 százalékos emelkedése kirívó ebben a mezőnyben, de a hazai áru csak alkalmazkodott a piaci környezethez: a spanyol áru harmadával drágábban érkezik a magyar piacra (2000 Ft/kg).
Nem meglepő, hogy a Kelet-Európát sújtó tavaszi fagyok után nagyon drága az alma, 30−40 százalékkal kell többet fizetni érte, mint egy évvel ezelőtt. A körtét kevésbé viselte meg az időjárás, de ennek értéke is emelkedett. A téli időszakban az alma árának a banánéval kell versenyeznie. Az utóbbi most átlagban 630 forint körül kapható, tehát az alma közelíti azt a határt, amikor a vásárló már inkább a déli gyümölcs után nyúl a polcokon.
Az AKI összeállításának legkirívóbb eleme a mogyoró árának megduplázódása. Ennek oka, hogy Törökország adja a világ mogyorótermésének mintegy 70%-át, de az országot tavaly áprilisban súlyos fagykár érte. Ezért a termés felvásárlási szintje több mint 50%-kal emelkedett. Mire Magyarországra ért, már 100%-os áremelkedésen ment át. A mogyoró termesztéséről és piacáról itt írtunk részletesen: Mogyoróültetvényt az alma helyére?
MezőHír Tudástár: Zöldség- és gyümölcspiaci ártrendek – A zöldség- és gyümölcspiaci ártrendek a kínálat, az időjárási hatások és a nemzetközi kereskedelem együttes eredőjeként alakulnak. Túlkínálatos időszakban a zöldségek ára gyorsan csökkenhet, míg fagykár vagy terméskiesés esetén egyes gyümölcsök és héjas termények ára kiugróan megemelkedik, akár akkor is, ha más termékek olcsóbbá válnak.
