Már tavaly is 25 százalékkal több hagymát termeltünk, mint a megszokott mennyiség, de idén sikerült ezt újabb 35 százalékkal megfejelni. Az árak mégsem omlottak össze.
A KSH adatai szerint Magyarországon a vöröshagyma termése az utóbbi öt évben 50 és 73 ezer tonna között mozgott. 2024-ben 25 százalékkal több (72,9 ezer tonna) vöröshagyma termett, mint egy évvel korábban. A KSH adatai szerint az idei évben 1,8 ezer hektáron termesztettek vöröshagymát az országban, szakértők szerint a termésátlag 50–60 tonna/hektár között alakulhat. Tehát a teljes termés megközelíti a 100 ezer tonnát, amivel évtizedes csúcsot döntünk.
Mégis az idén betakarított szabadföldi, barna héjú vöröshagyma termelői ára (276 forint/kilogramm) 2025 23–40. hetében 39 százalékkal haladta meg a 2024. év ugyanezen időszakának átlagárát. A 40. hétre a különbség nagyjából az infláció mértékére csökkent: „csak” 4,5-5%-kal voltak magasabbak az árak a tavalyi év azonos hetéhez képest. A termelési boom tehát egészen az őszi kínálati csúcsig nem érintette az árakat.
Hollandiában összességében jó/átlag feletti termést takarítottak be idén; Spanyolországban vegyes a kép, inkább a gyengébb hozam és a kisebb kaliber a jellemző; míg Lengyelországban egyértelműen csökkent a vetésterület, és a becslések egy közepes évet sejtetnek.
Az idei év első fél évében Hollandia 9 százalékkal 451,4 ezer tonnára növelte exportját, míg Spanyolország 2 százalékkal 85,6 ezer tonnára csökkentette szállításait az unió belső piacára. A legnagyobb vöröshagyma-importőr Németország (+16%, 125,5 ezer tonna) volt a megfigyelt időszakban.
Lásd még a témában: Kiegyensúlyozott hagymapiacra számítanak a hollandok.
MezőHír Tudástár: termelési boom – A termelési boom hirtelen és jelentős mértékű termelésnövekedést jelent egy adott mezőgazdasági ágazatban. Gyakran technológiai fejlődés, kedvező időjárás vagy piaci ösztönzés váltja ki. Ilyenkor a kínálat nő, de ha a kereslet is stabil, az árak nem feltétlenül esnek vissza.
