A szeszélyes időjárás szűkös kínálathoz vezetett a zöldbab piacán. Ez Magyarországon 40%-os drágulást okozott. Rövid távon nem várható az árak szelídülése.
Tavaly július végén dinamikus áremelkedés kezdődött a zöldbab nagybani piacán Lengyelországban. Idén ez az emelkedés már korábban bekövetkezett, és az elmúlt napokban csak kisebb áringadozások voltak tapasztalhatók.
A FruitVeB írása szerint augusztus első napjaiban a zöldbab nagykereskedelmi ára a 10–13 PLN/kg (935–1215 Ft/kg) közötti sávban alakul, ami enyhe drágulást jelent július utolsó hetéhez képest, valamint jelentősen meghaladja az utóbbi öt év azonos időszakának átlagárait.
Magyarországon az AKI adatai alapján a 30. héten, azaz két hete, 1500 forintra ugrott a zöldbab nagybani (Budapest) ára, ami 40%-kal(!) haladta meg az előző évi szintet.
A drágulás oka mindenütt elsősorban az időjárás: a nyári hőhullámok, viharok és borús időszak váltakozása a fenológiailag kedvezőtlen időpontokra esik. A tartósan szűkös kínálat miatt nem valószínű, hogy az árak a következő hetekben csökkenni fognak.
Lásd még átfogó szakcikkünket: Szántóföldi zöldség: nehéz idők járnak az ágazatra.
