Az egyiptomi friss fokhagyma nagyon keresett, mióta versenyképessé vált a kínai áruval szemben. Az észak-afrikai ország már a szárított szegmensben is babérokra tör. Románia erősen érdeklődik az utóbbi tételek iránt.
A nagy kínálat sem ártott az árnak
„Bőséges az egyiptomi termés idén, de erős a kereslet is” – állapítja meg Farag Karem, az Al Wadi vezérigazgatója. A kereskedő cég fő profilja citrusfélék, gránátalma, szőlő, hagyma, fokhagyma, burgonya, földimogyoró, gyógy- és fűszernövények értékesítése. Az igények növekedését Karem szerint jól bizonyítják a számok: míg tavaly az egész idény alatt 250 konténer árut exportáltak, addig idén már a kampány felénél 300 konténernyi fokhagymát szállítottak ki.
A szakember megfigyelése szerint sok olyan importőr, aki korábban a kínai forrásokra támaszkodott, idén Egyiptomhoz fordult. Ennek egyik oka lehet a kereskedelmi háború következményeitől való félelem, vagyis az, hogy az USA egyik pillanatról a másikra büntetővámokat szabhat ki a Pekinggel kereskedő országokra. Ezzel szemben Egyiptom már versenyképes, a kínai ajánlatok alá árazott termékekkel tud megjelenni a piacon. (Lásd még: Nem verte le a fokhagyma árát a bőséges egyiptomi termés.)
Beléptek a szárított fokhagyma szegmensbe
A versenynek van egy másik vetülete is, mutat rá Karem. „A kínai termelők gőzzel szárítanak, míg Egyiptomban napenergiával szárítunk. Ez ugyan időigényesebb, több munkát és emberi erőforrást igényel, de nincs energiaköltsége. A fokhagymákat 15–20 napon keresztül szárítjuk, miközben négynaponta megforgatjuk. Ez az eljárás jobb minőségű terméket eredményez.”
Karem szerint az európai országok túlságosan szigorú importkövetelményeket támasztanak, de kisebb tételek esetén ezt is teljesíteni tudják. Például friss fokhagymából exportálnak Németországba, Hollandiába és Görögországba is, noha a legfontosabb piacuk Oroszország és Ukrajna. Szárított fokhagymából szintén Görögország, illetve Románia jön szóba, de Brazília a legfontosabb vevőjük, illetve a környező afrikai országok.
„Optimisták vagyunk az idény hátralévő részét illetően, ami egészen decemberig tart. Jó minőségű szárított fokhagymánk van, 4–10 cm-es méretben, 10 kg-os kartondobozokban és műanyagrekeszekben, valamint 10 és 20 kg-os hálós kiszerelésben. Az aktuális áraink nagyon versenyképesek, mintegy 1550 dollárért (548-550 ezer Ft/t) indítunk el egy tonnányi hajórakományt.”
