Tavaly uniós szinten 25 százalékkal termett kevesebb szilva, mint az azt megelőző esztendőben, Magyarországon pedig az elmúlt 20 év legalacsonyabb termését szüreteltük. Idén sokkal jobb a helyzet az AKI piaci jelentése szerint.
Németország a legfontosabb piacunk (forrás: mein-eigenheim.de)
2020 gyenge évjárat volt
Az Eurostat adatai szerint az Európai Unióban a szilva termőterülete csökkenő tendenciát mutat, 154 ezer hektár volt 2020-ban, míg az ezredforduló idején 220 ezer hektár. A tavalyi termés különösen rossz volt: 25 százalékkal kevesebb (1,29 millió tonna), mint 2019-ben. Az unió legnagyobb szilvatermelője 2020-ban Románia volt 464 ezer tonna, többségében ipari célú szilvával, valamint Franciaország (190 ezer tonna), Olaszország (156 ezer tonna) és Spanyolország (153 ezer tonna).
A KSH adatai szerint Magyarországon 7,06 ezer hektárról 27 ezer tonna szilvát takarítottak be 2020-ban, ami az elmúlt húsz év legalacsonyabb termése volt. A KSH adatai szerint a friss szilva kivitele 1,4–7,6 ezer tonna között mozgott az elmúlt három évben. Az export főleg Németországba irányul, ahol Spanyolországot és Olaszországot követően a harmadik helyet foglalja el Magyarország a beszállító országok rangsorában. A 2020. évi rekordgyenge termés következtében a friss szilva külkereskedelmi egyenlege a korábbi évektől eltérően pozitívról enyhén negatívra változott (1,44 ezer tonna import állt szemben 1,43 ezer tonna exporttal).
Az Eurostat adatai szerint az EU belső piacán a friss szilva legnagyobb exportőre Spanyolország volt 2020-ban, majd Hollandia és Olaszország következett a sorban, míg a vezető importőr Németország volt. Az unió külkereskedelmi egyenlege friss szilva tekintetében negatívra változott 2020-ban: 55,7 ezer tonna export állt szemben 92,9 ezer tonna importtal.
Idén a lengyelek és ukránok remekelnek
Idén Németországban a kedvezőtlen időjárás (elsősorban a késő tavaszi fagyok) miatt 27 százalékkal kevesebb, 37 ezer tonna szilvát takaríthatnak be, szemben a tavalyi 47 ezer tonnával, ami megfelelt az előző tíz év átlagának. Az országban 4200 hektáron termesztenek szilvát. Szerbiában az éves szilvatermés 430–580 ezer tonna között ingadozott az elmúlt három évben, az idén a fagykárok miatt várhatóan kevesebb szilvát takarítanak be. A lengyel statisztikai hivatal becslése szerint Lengyelország szilvatermése 10 százalékkal 110 ezer tonnára nőhet idén. Ukrajnában az elmúlt években nőtt a szilvaültetvények területe, idén bőséges volt a termés, rekordalacsony árak alakultak ki szemben a 2020. évi magas árakkal: idén október 8-án 0,3 USD/kg, egy évvel korábban 0,53 USD/kg volt a szilva ára.
Az idei magyar termés jobb lesz a tavalyinál. Az AKI PÁIR adatai szerint a Budapesti Nagybani Piacon a belföldi szezon idején a hazai mellett folyamatosan jelen volt az import szilva is. A belföldi szilva a 27. héten jelent meg átlagosan 450 forint/kilogramm termelői áron. A szilva termelői ára (393 forint/kilogramm) a 27–40. héten megegyezett az elmúlt év azonos időszakának átlagárával.
Ez is érdekelheti a témában: A szilva vírusos betegségei.
