Az utóbbi évek nem kedveztek a kalászosgabona-termesztőknek: a visszafogott kereslet, valamint a mérsékelt jövedelmezőség jó néhány – jórészt tőlük független – piaci jellegzetességre felhívta a termelők figyelmét. Mára kiderült, hogy a feldolgozóipar a minőség helyett a nagy mennyiségű, egységes tételeket keresi, miközben a felvásárlási árat döntően a világpiaci ármozgások alakítják. Cikkünkben ezért áttekintjük az idei európai terméseredményeket és -kilátásokat, amik mellett az aktuális tőzsdei jegyzések a közeljövő áralakulását is előrevetíthetik.
Búza
A cikk írásának az idején az északi féltekén javában folyt az őszi kalászosok aratása. A munka előrehaladtával egyre biztosabb, hogy a 2018/2019. évi szezon globális búzatermése elmarad az egy évvel korábbitól, jóllehet az USA agrárminisztériuma (USDA) júniusi projekciójában az előzőhöz képest 3 millió tonnával felfelé, 745 millió tonnára korrigálta a várható kibocsátást. A felhasználás volumene 6 millió tonnával haladhatja meg a termelést (751 millió tonna), azonban a bőséges nyitókészlettel együtt a kínálat elegendő lesz az igények fedezésére. A 2018/2019. gazdasági évi globális zárókészlete 2 százalékkal, 266 millió tonnára csökkenhet.
A Tallage francia piacelemző vállalat szakemberei szerint a világ első számú búzatermelőjének számító Európai Unióban összesen 132 millió tonna búzát takaríthatnak be a gazdák a következő hetekben, aminek 66 százaléka lehet étkezési minőségű (87,2 millió tonna). A 2018. évi termés 6,7 százalékkal múlná alul a 2017-ben betakarított mennyiséget. A tavasz óta tartó meleg és csapadékszegény időjárás a balti tagországokban, továbbá Lengyelországban és Németország északi területein befolyásolta negatívan a hozamokat, ugyanazokon a területeken, ahol a szokatlanul enyhe téli hónapok után a márciusi hirtelen lehűlés és a bőséges csapadék miatt szenvedtek a növények. Az uniós termelés több mint felét biztosító három tagország közül Franciaországban 33,2 millió tonnára (-8,7 százalék), Németországban 22,8 millió tonnára (-6,3 százalék), az Egyesült Királyságban 14,4 millió tonnára (-1,5 százalék) csökkenhet az idei kibocsátás. Lengyelországban, Romániában és Bulgáriában 6-12 százalékkal kevesebb búza kerülhet a raktárakba. Spanyolországban a 2017. évi komoly hozamkiesést követően a hektáronkénti termés 3,8 tonnára nő a prognózis szerint (+66 százalék), így az ország összes búzatermése akár 64 százalékkal bővülhet (6,3 millió tonnára). Magyarországon a cikkírás időpontjában még nem álltak rendelkezésre hivatalos adatok a 2018. évi termésre vonatkozóan, mindenesetre a Tallage alig 4,9 millió tonna (-4,3 százalék) búza termés betakarításával számol, 5,2 tonna/hektár (-3,4 százalék) átlaghozam mellett. Az Agrárminiszérum (AM) tájékoztatása szerint az előirányzott 950 ezer hektár 55 százalékáról 5,1 tonna/hektár hozam mellett 2,7 millió tonna őszi búzát takarítottak be a gazdák 2018. július 10-ig. Az unióban a búza élelmezési és ipari célú belpiaci felhasználása 61,1 millió tonna (+0,8 százalék) lehet a 2018/2019. évi szezonban, miközben a takarmánycélú hasznosítás volumene 50,7 millió tonnára (-7,9 százalék) csökkenhet. A francia szakértők emellett az egy évvel korábbinál 1,6 százalékkal több (21,1 millió tonna) búza exportját valószínűsítik. A világ vezető búzaexportőrénél, Oroszországban a tavalyinál 17-19 százalékkal kevesebb, 69-71 millió tonna búzát takaríthatnak be a gazdák az idén. Ukrajnában szintén a termelés csökkenése (-2-3 százalék) várható, 25-27 millió tonna termény kerülhet a tárolókba (USDA, Tallage). Az USA-ban hektáronként 3,2 tonna termést jeleznek az idei prognózisok az egy évvel korábbi 3,1 tonnával szemben. Az átlaghozam kismértékű javulása mellett az elmúlt évinél 4 százalékkal nagyobb termőterület is hozzájárul a termés 5 százalékos bővüléséhez, ami azonban várhatóan nem éri el az 50 millió tonnát. A déli féltekén most vetik a 2018/2019. gazdasági évben termést adó búzát. Ausztráliában előreláthatóan a tavalyihoz hasonló nagyságú területen, 12,2 millió hektáron teremhet a kalászos. Ezzel egy időben Argentínában 6 millió hektárra (+7 százalék) növekedhet a búza termőterülete (USDA). A betakarítással bővülő kínálat hatására a chicagói árutőzsdén (CME/CBOT) 173 dollár (USD)/tonnára csökkent a búza legközelebbi lejáratra szóló jegyzése 2018. július 11-ig. A párizsi árutőzsdén (Euronext/MATIF) a termény fronthavi jegyzése 173-175 euró/tonna körül mozgott június végén, majd a július eleji emelkedést követően (187 euró/tonnáig) 179 euró/tonnára csökkent július 11-ig. A Budapesti Értéktőzsde (BÉT) árupiaci szekciójában a malmi búzára 2017. május 2., a takarmánybúzára 2016. szeptember 1. óta nem érkezett vételi vagy eladási ajánlat, így kereskedésük szünetelt.
A fizikai piacon júniusban még világszerte erősödött a búza ára a főbb exportőrök (Oroszország, Ukrajna, EU) terméskilátásainak romlása, valamint az előre jelzett készletcsökkenés miatt, azonban az oroszországi újtermésre (augusztusi határidő, 12,5 százalékos fehérjetartalom) az egy hónappal korábbinál 5 dollárral, a romániaira/bulgáriaira 4 dollárral alacsonyabb áron, 202 és 201 dollár/tonnáért kötöttek szerződést július elején. A Franciaországban megtermelt, augusztusban feladandó malmi búzára eközben 221 dollár/tonnáért (+4 dollár) volt érdeklődés. Ugyanakkor a németországi, 12,5 százalékos fehérjetartalmú, augusztusi szállítású termény kikötői ára (FOB) 233 dollár/tonna volt Hamburgban (+7 dollár), ami magasabb az USA-ból származóénál (213 dollár/tonna). A takarmánybúza augusztusi kikötői ára (FOB) 198 dollár/tonna (-2 dollár) volt Bulgáriában és Romániában, 186 dollár/tonna a fekete-tengeri térség más exportőreinél (-9 dollár), míg a franciaországi takarmánygabonára 221 (+4 dollár), az Egyesült Királyságban megtermeltre 230 (+11 dollár) dollár/tonnáért szerződtek. Magyarországon az étkezési búza 49,6 ezer forint/tonna, a takarmánybúza 45,8 ezer forint/tonna, áfa és szállítási költség nélküli termelői áron forgott a piacon júniusban.
Árpa
A nemzetközi prognózisok és projekciók szerint az árpa globális kibocsátása az egy évvel korábbit 1-3 százalékkal haladhatja meg a 2018/2019. gazdasági évben, 145–147 millió tonnát arathatnak (Tallage, USDA). Az, hogy ez a volumen felül- vagy alulmúlja-e a várható felhasználást, egyelőre kérdéses. Mindenesetre a mértékadó piacelemző vállalatok a termeléshez hasonló szintű, 147 millió tonna globális keresletet jeleznek. Mindezek függvényében a zárókészlet kismértékű csökkenését és növekedését sem tartják kizártnak az elemzők (18-20 millió tonna). A francia Tallage piacelemző vállalat a világ első számú árpatermelőjénél, az Európai Unióban a növény termőterületét az előző gazdasági évinél 3 százalékkal nagyobbra, 12,4 millió hektárra jelezte a 2018/2019. gazdasági évre. Ebből az őszi árpa 5 millió hektárt (-3%), a tavaszi 7,4 millió hektárt (+8%) foglal el. A szakértők előrejelzésükben a tavalyitól kissé elmaradó 4,81 tonna/hektár átlaghozammal számolva (2017/2018: 4,86 tonna/hektár) 1,3 millió tonnával több, vagyis 59,6 millió tonna uniós árpa betakarítását valószínűsítik 2018 nyarán. Az Európai Unió ősziárpa-termőterületének közel 60 százalékát Franciaország, Németország és az Egyesült Királyság birtokolja. Franciaországban a terület 4 százalékos csökkenése és a hozam közel 1 százalékos romlása mellett (6,4 tonna/hektárra) 8,7 millió tonna (-4,5 százalék) termés kerülhet a tárolókba az idén. Németországban 6,96 tonna/hektár hozam mellett (-5,3 százalék), a tavalyinál 5,9 százalékkal kevesebb, 8,5 millió tonna őszi árpa betakarítására számítanak a szakértők. Az EU harmadik legnagyobb ősziárpa-termelőjénél, az Egyesült Királyságban is hasonló a helyzet: 410 ezer hektárról a 2017. évinél közel 4 százalékkal kevesebb termény, azaz 2,8 millió tonna kerülhet a tárolókba az idén. Magyarországon az AM tájékoztatása szerint 2018. július 10-ig csaknem befejeződött a termény betakarítása: az előirányzott 206 ezer hektár 99 százalékáról, 4,9 tonna/hektár átlaghozam mellett, 1 millió tonna őszi árpa került a tárolókba.
Az EU-ban a tavaszi árpa területének harmada Spanyolországban található, ahol a Tallage előrejelzése szerint a 2017. évivel közel azonos területet, 2,31 millió hektárt foglal el a növény az idén. Az egy évvel korábbi hozamkiesést követően a termésátlag 58 százalékos javulásával kalkulálva az ország tavasziárpa-kibocsátása 8,4 millió tonna lehet (+57 százalék). Az unió második legnagyobb tavasziárpa-termelőjeként számon tartott Egyesült Királyságban ettől lényegesen kevesebb, 4,1 millió tonna teremhet az idén. Magyarországon az AM tájékoztatása szerint az előirányzott 27 ezer hektár 23 százalékán végeztek a betakarítással a gazdák, 2018. július 10-ig 20,2 ezer tonna tavaszi árpa került a tárolókba. Az Európai Unió árpakivitelét 7,7 millió tonnára (+27 százalék) prognosztizálják a francia elemzők a 2018/2019-es gazdasági évben. A közösség árpabehozatala 57 százalékkal lehet kevesebb az egy évvel korábbinál, 453 ezer tonna érkezhet az unión kívüli országokból.
A prognózisok szerint az árpa globális kibocsátása az egy évvel korábbit 1-3 százalékkal haladhatja meg a 2018/2019. gazdasági évben
Az európai térségben meghatározó árpatermelő Oroszországban és Ukrajnában mérséklődhet az idei termés (őszi és tavaszi): előbbinél 17,8 millió tonna (-14%), utóbbinál 7,6 millió tonna (-8%) várható. A két fekete-tengeri ország együttesen 7,3 millió tonna árpát (őszi és tavaszi) exportálhat a 2018/2019. évi szezonban, 2,6 millió tonnával kevesebbet, mint egy évvel korábban.
A világ vezető árutőzsdéin (CME/CBOT, Euronext/MATIF) nem jegyzik a takarmányárpát, a Budapesti Értéktőzsde (BÉT) árupiaci szekciójában ugyanakkor megtalálható a határidős kereskedésre kínált termények között, azonban 2016 decembere óta nem érkezett vételi vagy eladási ajánlat a kalászosra, így a kereskedése szünetelt. A franciaországi Rouen-ben a júniusinál 5 dollárral magasabb áron, 209 USD/tonnáért kötöttek szerződést a július–szeptemberi árpaszállítmányokra július elején. Németországban ezzel egy időben 9 dollárral, 214 USD/tonnára (FOB) nőtt a termény hamburgi kikötői ára (2018. szeptemberi lejárat). A fekete-tengeri kikötőkből július-augusztusban induló szállítmányokra az egy hónappal korábbinál 7-10 dollárral alacsonyabb, 193-197 USD/tonna áron lehetett szerződni július elején. Magyarországon az AKI PÁIR adatai szerint a takarmányárpa áfa és szállítási költség nélküli termelői ára 43,3 ezer forint/tonna volt 2018 júniusában.
SZERZŐ:
PÁSZTOR ZSUZSANNA,
AGRÁRGAZDASÁGI KUTATÓ INTÉZET
