Néhány hete még gyenge szezonnak tűnt az egyiptomi száraz fokhagyma éve, mostanra viszont fordulat látszik. A helyzetet nem a rekordminőség vagy egy váratlan terméskiesés, hanem sokkal inkább az árak mozdították ki a holtpontról. Az egyiptomi fokhagyma olcsóbbá vált, ez pedig újra keresletet hozott a piacra. Az exportőrök szerint a szezon elején kifejezetten nehéz volt a helyzet, hiszen a fő exportpiacok – Európa, Ausztrália és az Egyesült Államok – tele voltak más származású, korábbi termésből származó fokhagymával. Kínából, Argentínából és Spanyolországból is jelentős készletek voltak jelen, ami erősen fékezte az egyiptomi áru mozgását.
A túl sok áru lenyomta a piacot
A fokhagyma tipikusan az a termék, ahol a készletszintek gyorsan átírják az erőviszonyokat. Ha az importpiacokon még bőségesen van régebbi áru, az új termés csak akkor tud belépni, ha árban vagy minőségben elég vonzó ajánlatot ad. Az egyiptomi exportőrök most árban tudtak nagyot lépni. Adel szerint az alacsonyabb egyiptomi árak végül megfordították a szezont, és a kereslet több piacon is élénkülni kezdett. Különösen Brazíliában mutatkozott erősebb érdeklődés, de Tajvan felé is új lehetőségek nyíltak.
Áprilisban a kínai fokhagymával kapcsolatban is írtunk, ez ide kattintva olvasható.
A háborús helyzet furcsa piaci előnyt hozott
A Közel-Keleten zajló konfliktus természetesen hatással volt az egyiptomi exportkörnyezetre is, de az exportőr szerint a hatás meglepő módon nem csak negatív volt. Az egyiptomi valuta euróhoz és dollárhoz viszonyított helyzete versenyképesebbé tette az egyiptomi fokhagymát más származásokkal szemben. Ez érzékeny pont az agrárkereskedelemben: a devizaárfolyamok sokszor legalább annyira befolyásolják az exportesélyeket, mint maga a termés. Ha egy ország valutája gyengül, az exportárai vonzóbbá válhatnak a külföldi vevőknek. Ez most az egyiptomi fokhagymánál is láthatóan szerepet játszott.
Minőség kell, de az ár viszi az üzletet
A Global Veg Egy szerint a legnagyobb kihívás idén az volt, hogy a vártnál nagyobb termés mellett is olyan árat tudjanak kínálni, amely versenyképes marad, miközben a megszokott minőséget is tartani kell. Ez nem egyszerű feladat, mert az importpiacokon több országból érkező fokhagyma versenyez egymással. A vevő ilyenkor gyorsan vált: ha a minőség megfelelő, az ár dönt. Az egyiptomi exportőrök ezért költségcsökkentéssel is próbáltak mozgásteret teremteni, hogy jobb ajánlatot adhassanak partnereiknek.
Spanyolország lehet a következő nagy ellenfél
A szezon további alakulását erősen befolyásolhatja a spanyol fokhagyma helyzete. Spanyolország az egyik legfontosabb versenytárs az egyiptomi exportőrök számára, különösen az európai és más importpiacokon. Ha a spanyol termés erős lesz, az ismét nyomást helyezhet az árakra. Ha viszont gyengébb kínálat érkezik, az egyiptomi fokhagyma tovább erősítheti pozícióját.
Magyar szemmel is tanulságos
A történet nem csak a fokhagymáról szól. Jól mutatja, mennyire gyorsan változhatnak az agrárpiaci erőviszonyok. Egy nagyobb termés, egy beragadt készlet, egy devizaárfolyam-változás vagy egy új exportpiac pillanatok alatt átírhatja a szezont. A magyar termelők számára is fontos üzenet: a zöldségpiacon egyre kevésbé elég jó terméket előállítani. Tudni kell, milyen készletek vannak a világpiacon, honnan érkezik versenytárs áru, milyen árfolyamok mozgatják az exportot, és mely piacokon nyílhat új lehetőség.
Az egyiptomi fokhagyma most az árversenyből tudott előnyt kovácsolni. Ez rövid távon sikeres taktika lehet, de hosszabb távon a stabil minőség, a megbízható szállítás és az új piacok megtartása döntheti el, hogy a mostani fordulatból tartós pozícióerősödés lesz-e.
Forrás: FreshPlaza
MezőHír Tudástár: egyiptomi fokhagyma – Az egyiptomi fokhagyma a nemzetközi zöldségpiac egyik árérzékeny exportterméke, amelynek versenyképességét a készletszintek, a devizaárfolyamok, az importpiaci kereslet, a spanyol és kínai kínálat, valamint az ár-minőség arány határozza meg az agrárkereskedelemben.