Megnyitotta kapuit Olaszországban a Macfrut 43. kiadása, vagyis az egyik legfontosabb nemzetközi zöldség-gyümölcs szakkiállítás. A rimini expóközpontban rendezett esemény nemcsak a mediterrán térségnek fontos, hanem jól mutatja azt is, merre tart ma az európai kertészet: az export, az innováció, a fenntarthatóság és a nemzetközi kapcsolatok egyszerre kerültek a középpontba.
Nem egyszerű vásár, hanem geopolitikai találkozópont
A megnyitón Francesco Lollobrigida olasz agrárminiszter hangsúlyozta, hogy a Macfrut ma már jóval több egy szakkiállításnál. Szerinte az esemény olyan platform, ahol nemcsak üzletek születnek, hanem országok, térségek és szereplők között új kapcsolatok is épülnek. Ezt az is jelzi, hogy a nyitónapon négy ország – Kamerun, Libanon, Szenegál és Szíria – miniszteri szinten képviseltette magát. Ez önmagában is jelzésértékű: a kertészeti ágazat egyre inkább nemzetközi stratégiai kérdés, különösen ott, ahol az élelmiszer-ellátás, a vízhasználat és a klímaváltozás egyszerre formálja a piacot.
Az olaszok nem aprózzák el: milliárdok mennek a lánc fejlesztésére
Az olasz agrárminiszter szerint az ország több mint 2 milliárd euró közvetlen forrást mozgósított a zöldség-gyümölcs ágazat számára az ellátási lánc-programokon és a helyreállítási terven keresztül, ami közel 3 milliárd eurónyi beruházást generálhat. Emellett külön intézkedések támogatják az energiát, az agrárszolárt és a logisztikát is.
Ez mezőgazdasági szempontból azért érdekes, mert jól látszik: Olaszország a kertészetet nem mellékágazatként kezeli, hanem olyan húzóterületként, amely munkahelyet, exportbevételt és technológiai fejlődést adhat az egész agráriumnak.
A számok brutálisak: negyede az olasz agrártermelésnek innen jön
A megnyitón bemutatott Nomisma-tanulmány szerint az olasz zöldség-gyümölcs ágazat több mint 150 ezer vállalkozást fog össze, 887 ezer hektáron gazdálkodik, és 17 milliárd eurós termelési értéket állít elő. Ez az olasz agrár-élelmiszeripar teljesítményének 26 százalékát adja. Az export is erős: 2025-ben a friss és feldolgozott zöldség-gyümölcs kivitel értéke elérte a 12,9 milliárd eurót, ami az összes agrár-élelmiszeripari export 18 százaléka. Különösen figyelemre méltó, hogy 2020 és 2025 között mind a zöldség-, mind a gyümölcsexport 37–38 százalék körüli növekedést mutatott.
Az európai piac még mindig dominál, de a világra nyitnának
A friss termékek kivitele továbbra is erősen uniós fókuszú: a zöldségek exportjának 83, a gyümölcsökének 76 százaléka az Európai Unión belül talál vevőre. Ez egyszerre jelent stabilitást és kockázatot. Stabilitást, mert a közös piac jól ismert terep. Kockázatot, mert ha az uniós kereslet gyengül, vagy ha logisztikai, politikai, növényegészségügyi gondok jelennek meg, az azonnal visszaüthet. Nem véletlen, hogy az olasz exportfejlesztési ügynökség idén már 80-nál több országból hozott 920 minősített nemzetközi partnert a kiállításra, és több mint 5000 B2B találkozót szerveztek le előre.
A kertészet előtt két óriási fal áll
A Nomisma-jelentés szerint az ágazat előtt most két nagy kihívás tornyosul. Az egyik a geopolitikai bizonytalanság, amely a logisztikai költségeket és az ellátási láncok folyamatosságát veszélyezteti. A másik a klímaváltozás és a növényegészségügyi kockázatok köre, ami különösen érzékenyen érinti a kertészeti termelést.
Ez a két tényező a magyar termelőknek is ismerős. A kertészet ma már nemcsak arról szól, hogyan termelünk, hanem arról is, hogyan bírja a rendszer a szállítási sokkokat, a szélsőséges időjárást és az újonnan felbukkanó károsítókat.
A Macfrut ott erős, ahol ma mindenki kapaszkodót keres
A rendezvény egyik legnagyobb ereje, hogy nem általános agrárvásárként működik, hanem erősen tematikus szerkezetben. Külön fókuszt kap a vízgazdálkodás, a szaporítóanyag-előállítás, a biológiai növényvédelem, a tápanyag-utánpótlás, a biostimulátorok, a digitális technológiák, a bogyós ágazat, az egészséges friss élelmiszerek, a gyógynövények és még az agrivoltaikus rendszerek is. Magyar szemmel nézve ez azért fontos, mert pontosan ezek azok a területek, ahol a kertészet jövője eldőlhet: víz, energia, technológia, egészséges növényanyag, pontosabb inputhasználat.
A világ öt kontinensről érkezett Riminibe
A Macfrut továbbra is egyértelműen nemzetközi rendezvény. Az eseményt célzott kereskedelmi missziókkal erősítették a világ számos táján. Idén külön fókuszba került a karibi térség, de erős a dél-amerikai jelenlét is, és a szubszaharai Afrikából több mint húsz ország képviselteti magát. Az észak- és kelet-európai régiók mellett Kína és Brazília is hangsúlyos partnerként jelenik meg. Ez jól mutatja, hogy a kertészeti piac ma már tényleg globális versenytér. Nemcsak az számít, ki milyen fajtát, technológiát vagy csomagolást használ, hanem az is, mennyire tud nemzetközi kapcsolatokat építeni és új piacokat nyitni.
Nemcsak standok vannak, hanem iránykeresés is
A három nap alatt mintegy száz eseményt és konferenciát rendeznek, a kiállítás mellett pedig szabadtéri bemutatóterületek és egy startupzóna is helyet kapott. Ez arra utal, hogy a Macfrut nem pusztán bemutatkozási felület, hanem az ágazat jövőjéről szóló viták egyik fontos helyszíne is. Kertészeti szempontból ez a lényeg: ma már kevés pusztán jó terméket termelni. Aki versenyben akar maradni, annak a vízhasználattól a digitalizációig, a logisztikától a fenntarthatóságig mindenben egyszerre kell előrelépnie.
MezőHír Tudástár: Macfrut – nemzetközi zöldség-gyümölcs szakkiállítás és üzleti fórum Olaszországban, amely a kertészeti ágazat technológiai, kereskedelmi és innovációs irányait kapcsolja össze; a szakmai találkozók, exportkapcsolatok és tematikus bemutatók révén a piacépítés, a fenntarthatóság és a versenyképesség fontos európai referenciapontja.
