fbpx

Ömlik a kazah durum az olasz tésztagyárakba

Írta: Szerkesztőség - 2025 augusztus 02.

Kazahsztán rekordmennyiséget vár napraforgóból, és jó durumtermésre készül. A tavalyi durumból már 400 ezer tonnát eladtak az olasz tésztagyáraknak.

durum
Fotó: Shutterstock

A kazah durum 70%-át az olaszok vásárolják meg

Kazahsztánban még tart a gabonaértékesítési szezon, ami várhatóan 580 ezer tonna durumbúza exportjával fog zárulni – közölte Jevgenyij Karabanov, a Kazah Gabonunió elemzési bizottságának vezetője. Ez 63%-kal haladja meg az előző szezon mennyiségét, és a második legjobb eredmény lenne a 2022/23-as szezon 646 ezer tonnás kiviteli csúcsát követően.

A kazah durum fő vásárlója Olaszország. A jelenlegi szezon első 10 hónapjában már körülbelül 400 ezer tonnát szállítottak ide, azaz minden 10 szemből 7-et az olasz tésztagyárak vásárolnak meg. Tavaly ilyenkor 317 ezer tonnánál járt az olasz export.

Az ország idei durumtermése 940 ezer tonnára tehető, amiből a belpiacon 375 ezer tonna fogy el. A szezon végi zárókészlet várhatóan 42 ezer tonna körül lesz. Ezek szerint 520 ezer tonna körüli mennyiség juthat majd exportra szeptembert követően.

Történelmi rekord napraforgóból

Az idei évben rekordszintű, mintegy 1,7 millió tonnás napraforgótermést várnak Kazahsztánban, ami a világ hatodik legnagyobb napraforgótermelőjévé emelheti az országot. Mindezt 1,2 t/ha-os átlaggal érnék el. Közvetlenül előttük Törökország áll a sorban, ahol az idei termést 1,8 millió tonnára becsülik. A dobogó legfelső fokán most is Oroszország áll (18 millió tonna), majd Ukrajna (13,1 millió tonna) és az Európai Unió (9,5 millió tonna) következik. Az amerikai kontinensen egyetlen állam, Argentína tartozik a jelentős termelők közé (4,3 millió tonna).

Kazahsztán másik fontos olajnövénye az olajlen, melynek vetésterülete 1,15 millió hektárra emelkedett, és jelentős a sáfrány is (429 ezer ha). Kazahsztán jelenlegi olajpréselő kapacitása 5 millió tonna, és folyamatosan fejlesztik.