A szélsőséges időjárás idén sem kímélte a dinnyetermesztőket, a hazai görögdinnye minősége azonban felülmúlta a várakozásokat. A szakemberek szerint a korszerű hibridek és a precíz termesztéstechnológia ismét bizonyítottak. A nyári hőség egyik legkedveltebb gyümölcse a görögdinnye, amely nemcsak frissítő, hanem magas – több mint 90 százalékos – víztartalmának köszönhetően a folyadékbevitel kiegészítésében is szerepet játszhat. Emellett C-vitamint, káliumot, likopint és citrullint is tartalmaz.
A szélsőséges időjárás sem rontotta el a szezont
Az idei termesztési szezon komoly kihívásokat tartogatott a gazdálkodóknak. Április végén és május elején az ország több térségében talajmenti fagyok lassították a kiültetett növények fejlődését, ezt követően pedig rekordközeli hőhullámok érkeztek. A gyors felmelegedés jelentősen növelte a növények vízigényét, miközben a tartós hőség fokozott stressznek tette ki az állományokat. A megfelelő öntözés, a talajnedvesség megőrzése és a növények kondíciójának fenntartása ezért kulcsszerepet játszott a termés minőségének megőrzésében.
Fotó: Syngenta
Korszerű hibridek nélkül már nem megy
Lacházi Pál, a Syngenta dinnyeszakértője szerint az idei év jól mutatja, hogy a klímaváltozás már nem a jövő, hanem a jelen kihívása. – A szélsőséges időjárási helyzetekhez ma már olyan korszerű hibridekre, precíz termesztéstechnológiára és magas szintű szakmai felkészültségre van szükség, amelyek képesek biztosítani az állandó minőséget. Ennek köszönhetően az idei magyar görögdinnye kiváló beltartalmi értékekkel, megfelelő cukorfokkal és kiemelkedő ízvilággal kerülhet a vásárlókhoz – hangsúlyozta a szakember.
Érdemes a hazait választani
Az agrárszakemberek szerint a szezonban továbbra is a magyar görögdinnye jelenti a legjobb választást. A hazai termés rövidebb idő alatt jut el a termőterületekről a boltokba és piacokra, így frissebben kerülhet a fogyasztókhoz, miközben a vásárlással a magyar gazdák és a hazai mezőgazdaság is támogatást kap. A prémium kategóriában a Rubin típusú görögdinnye továbbra is kiemelkedik. Az ovális formájú, sötétzöld csíkos héjú fajta kiegyensúlyozott ízével és magas cukortartalmával a vásárlók egyik kedvence.
A klímaváltozás új termesztési szemléletet követel
Az idei szezon ismét rávilágított arra, hogy a klímaváltozás miatt egyre nagyobb szerepe van az öntözésnek, a vízgazdálkodásnak, valamint a modern hibridek alkalmazásának. A szakemberek szerint csak ezek együttesével lehet biztosítani, hogy a szélsőséges időjárás ellenére is kiváló minőségű magyar görögdinnye kerüljön a fogyasztók asztalára.
MezőHír Tudástár: görögdinnyehibrid – A görögdinnyehibrid két eltérő szülővonal keresztezésével előállított fajta, amelyet nagyobb termőképesség, egységesebb gyümölcsminőség és jobb stressztűrés jellemez. A korszerű hibridek a szélsőséges időjárási körülményekhez is jobban alkalmazkodnak, ezért a modern dinnyetermesztésben fontos szerepet játszanak a termésbiztonság, a cukortartalom és a piacképes minőség fenntartásában.
