Gyenge árakkal indult a 2026-os lengyel karfiolszezon, a bőséges kínálat pedig jelentős nyomást gyakorol a piacra. A termelők már a szezon első heteiben azzal szembesültek, hogy az értékesítési árak gyors ütemben csökkennek, miközben a hazai kínálat olyan mértékben megnőtt, hogy az importból származó áru gyakorlatilag kiszorult a nagybani piacokról.
Több mint fele annyiért kel el
A lengyel nagybani piacokon a szezon kezdetén még viszonylag kedvezőnek mondható árszintek alakultak ki: egy fej karfiolért átlagosan 7 zloty-t fizettek a kereskedők. Ez az ár azonban nem bizonyult tartósnak. Az elmúlt hetekben folyamatos esés következett be, és jelenleg a karfiol nagybani ára jellemzően 3–4 zloty között mozog fejenként. A piaci szereplők szerint a csökkenő tendencia tovább folytatódik, amit jól mutat, hogy május végén már 2,75 zloty-s termelői ajánlatok is megjelentek.
Az idei árszintek különösen alacsonynak számítanak a korábbi évekhez viszonyítva. A tavalyi szezon azonos időszakával összehasonlítva a karfiol ára mintegy harmadával csökkent, de az elmúlt öt év átlagától is jelentősen elmarad. Az adatok alapján közel 21 százalékos visszaesés figyelhető meg az ötéves átlaghoz képest, ami jól érzékelteti a jelenlegi piaci helyzet súlyosságát.
A szakértők szerint a gyenge árak hátterében elsősorban a rendkívül erős kínálat áll. A hazai termelésből származó mennyiség elegendő a kereslet kielégítésére, így az importtermékek számára alig maradt mozgástér. Bár kisebb mennyiségű külföldi karfiol még megtalálható egyes piacokon, ezek ára jellemzően 7–8 zloty között alakul, ami jelentős hátrányt jelent a jóval olcsóbb lengyel termékekkel szemben. Ennek következtében az importőrök versenyképessége jelentősen romlott, és a behozott áru forgalma minimálisra csökkent.
Hazánkra is hatással van
A karfiol piacát hagyományosan nagy ármozgások jellemzik. Ez a zöldségféle különösen érzékenyen reagál a termelési volumen, az időjárás és a kereslet változásaira, ezért az árak rövid idő alatt jelentős mértékben módosulhatnak. Az idei szezon azonban már a kezdetektől olyan alacsony árszinteket mutat, amelyek a termelők számára komoly kihívást jelentenek.
A piaci szereplők egyelőre nem számítanak gyors fordulatra. Bár a nyári időszakban a kínálat és a kereslet változása befolyásolhatja az árakat, jelenleg kevés jel utal arra, hogy a karfiol ára a közeljövőben számottevően emelkedne. A termelők számára ezért a következő hetek várhatóan továbbra is nehéz értékesítési környezetet hoznak, miközben a költségek és a bevételek közötti különbség egyre nagyobb nyomást helyez az ágazatra.
A lengyel karfiolpiac alakulása nemcsak a helyi termelők számára fontos, hanem a közép-európai zöldségpiac egészére is hatással lehet, hiszen Lengyelország a régió egyik meghatározó zöldségtermelő országa. Az ottani ármozgások így a környező piacokon is éreztethetik hatásukat a következő időszakban.
Forrás: Fruitveb.hu
Ha ön karfioltermesztő, ez is érdekelni fogja: Meglepően jól működik a karfiol a használt tőzeggyapoton
MezőHír Tudástár: Zöldségpiaci túlkínálat – A zöldségpiaci túlkínálat akkor alakul ki, amikor egy adott termékből – például karfiolból – a kereslethez képest túl nagy mennyiség jelenik meg a piacon. Ilyenkor a termelői és nagybani árak gyorsan csökkenhetnek, az import versenyképessége romolhat, a termelők bevétele pedig nyomás alá kerül. A túlkínálat hatása nem áll meg az országhatároknál: a régiós ármozgások a hazai kertészeti piacokon is érezhetők lehetnek.
