A szamócatermesztésben ma már nem az a nagy kérdés, lehet-e gépesíteni, hanem az, hogy ki milyen gyorsan tud ehhez alkalmazkodni. Erre jó példa a holland Cox Aardbeien, ahol a meglévő üvegházi felületeket alakítják át szamócatermesztésre, méghozzá egy olyan, speciálisan fejlesztett csatornarendszerrel, amelyet kifejezetten a gépesítés igényeihez szabtak.
A dél-hollandiai Baarlóban működő termesztő korábbi uborkaházát már szamócára állította át, a következő télen pedig egy paprikaház is ugyanerre a sorsra jut. A fejlesztés lényege nem pusztán az, hogy új kultúra kerül a fókuszba, hanem az, hogy a termesztési rendszer eleve a munkafolyamatok gépesítésére épül.
Keskenyebb csatorna, pontosabb rendszer
A megoldás egyik különlegessége a keskeny, egymás alá épített dupla csatorna. A felső elemben található a termesztőközeg és a növény, míg az alsó, még szűkebb csatorna a drénvíz elvezetését végzi. A rendszerben négyzetméterenként 12 növényt helyeznek el, a cél pedig nemcsak a helytakarékosság, hanem az egységes gépi munkavégzés biztosítása.
Egy tartószerkezeten összesen nyolc csatorna fut, és mindegyiknél egységesen egy méter a tengelytávolság. Ez apróságnak tűnhet, valójában azonban kulcskérdés. A termesztő szerint a gépesítés alapja az egységesség: ha a távolság mindenhol azonos, ugyanazok a gépek több helyszínen is használhatók, nem kell minden állományhoz külön igazítani a rendszert.
A gépesítés nem ötlet, hanem napi gyakorlat
A holland gazdaságban már több munkafolyamatot gépek végeznek. Külön berendezés tölti meg a csatornákat termesztőközeggel, van olyan gép, amely egyszerre kaszál és aprít, és a növényállomány felszámolására is mechanikus megoldást alkalmaznak. Fontos részlet, hogy ezek az eszközök ugyanarra az alvázra illeszthetők, ami tovább javítja a hatékonyságot.
A rendszer kialakításánál már kezdetektől azt tartották szem előtt, hogy ne csak termesztésre legyen alkalmas, hanem a gépek mozgását is segítse. Ezért nincs szükség külön lengő megoldásokra, és a növénytámaszokat is úgy rögzítik, hogy könnyen eltávolíthatók legyenek, ne akadályozzák a gépi műveleteket.
Kevesebb közeg, több termesztési előny
Az új csatorna összesen 11,5 liter termesztőközeget tartalmaz, ami kisebb mennyiség, mint az ágazatban megszokott. Ez a termesztő szerint előnyt jelent, mert generatívabb növekedést tesz lehetővé, és jobban segíti a növényi tartalékok leépülését a téli időszakban.
A cég az új rendszerre átállva az eddigi folyamatos termesztésről évi két friss telepítésre váltott. Ez normál esetben jelentős többletmunkát hozna, de a gépesítéssel ezt részben ellensúlyozni tudják. A baarlói üvegházban az Inspire fajtát termesztik, és a rendszer lehetővé tette, hogy december közepéig szedjenek, majd karácsony előtt már újra elültessék a következő állományt.
A nagy nyereség: hosszabb szezon
A fejlesztés egyik legnagyobb hozadéka nem is feltétlenül a közvetlen munkaerő-megtakarítás, hanem az, hogy nő a betakarítási napok száma. A termesztő szerint sok gazda elsőre csak azt nézi, mennyi munkát lehet kiváltani egy növénycsere körül, pedig az igazi üzleti előny abból jön, hogy a rendszer egyszerre tolja ki és hozza előre a szezont.
A holland példában a két állomány között végül kilenc hét telt el termés nélkül, ami intenzív termesztésben már komoly versenyelőnyt jelenthet. Ráadásul a második kultúrához kevesebb termesztőközegre volt szükség, ami tovább javítja a gazdaságosságot.
A holland példa jól mutatja, merre tarthat az intenzív szamócatermesztés. Nem egyszerűen új csatornákról van szó, hanem egy olyan szemléletről, amely a termesztést már eleve a gépesíthetőség oldaláról tervezi újra. Ahol a munkaerő drága, a szezon hosszabbítása pedig pénzt ér, ott ez nem látványos technikai játék, hanem nagyon is kemény üzleti logika.
Forrás: hortidaily
MezőHír Tudástár: szamócatermesztés gépesítése – intenzív termesztési megközelítés, amely az üvegházi vagy magasított csatornás rendszer, az egységes sortáv, a gépekkel összehangolt szerkezet és a mechanizálható munkafolyamatok révén csökkenti az élőmunka-igényt, javítja a műveleti ismételhetőséget, és a szezon jobb időzítésével növeli a termesztés gazdaságosságát.
