Olaszország úgy lett EU-éllovas a mezőgazdasági hozzáadott értékben, hogy nem a legnagyobb kibocsátó. A trükk a „pluszérték” a föld felett. Lássuk, miről is van szó!
Nem a tonna dönt, hanem az euró
A Nomisma friss összegzése szerint Olaszország vezeti Európát a mezőgazdasági hozzáadott érték termelésében. A kutatást 2026. január 21-én ismertette az ANSA és az általa festett kép kifejezetten tanulságos. Ugyanis miközben a teljes agrárkibocsátás értékében Franciaország és Németország is Olaszország előtt jár, a hozzáadott értékben mégis az olaszok a legjobbak.
A Nomisma/ANSA szerint az olasz mezőgazdaság 2024–2025 átlagában 41 milliárd euró feletti hozzáadott értéket termel, míg Franciaország és Németország nagyjából 32–32 milliárd euró körül mozog. Ez az a pont, ahol a „mennyi termett?” kérdés háttérbe szorul, és előtérbe kerül az, hogy mennyi marad a lánc végén a gazdánál és az ágazatban.
Hektáronként is veri a mezőnyt
A leglátványosabb adat a földhasznosítás hatékonysága: az ANSA/Nomisma összesítése szerint Olaszországban a hozzáadott érték hektáronként megközelíti a 3500 eurót, szemben Németország ~1900, Spanyolország ~1730 és Franciaország ~1200 euró/hektár értékeivel. Vagyis ugyanakkora területből az olasz modell jóval több pénzt csinál.
A nagy olasz fegyver: a többfunkciós gazdaság
Az olasz „értéktermelő motor” nem csak a klasszikus termelés. A Nomisma szerint a gazdaságok sokkal tudatosabban építenek kiegészítő lábakra: agrárturizmusra, közvetlen értékesítésre, megújuló energiára. Ezek a többfunkciós tevékenységek már a mezőgazdasági kibocsátás közel 20%-át is adhatják, ami EU-s összevetésben kiemelkedő arány. Ez lényegében azt jelenti: a gazdaság nem csak alapanyagot ad el, hanem szolgáltatást, élményt, energiát és márkát is.
Minőségből pénz: PDO/PGI és a „védjegyes” élelmiszer
A tanulság másik fele a minőség- és termékdifferenciálás. Olaszország a földrajzi jelzések (PDO/PGI) világában külön ligában játszik: a Nomisma/ANSA szerint ezeknek a termékeknek a termelési értéke közel 21 milliárd euró, és 2020–2024 között kb. 25%-kal nőtt. Ez a „prémium” az, ami a hektáronkénti hozzáadott értéket látványosan felhúzza.
Extra kapaszkodó: Eurostat és Istat is visszaigazolja a trendet
Nem csak egy kutatóintézeti állításról van szó: az olasz statisztikai hivatal (Istat) 2024-re vonatkozó agrár gazdasági számlái is azt jelzik, hogy Olaszország az EU-ban a legmagasabb mezőgazdasági hozzáadott értéket állítja elő. (istat.it)
Közben Eurostat szerint az EU mezőgazdasága 2024-ben 228,6 milliárd euró bruttó hozzáadott értéket termelt – vagyis a verseny nem kicsi, a torta nagy, és az olaszok ebből a tortából az átlagnál nagyobb szeletet vágnak ki úgy, hogy nem ők „termelik a legtöbbet”.
Forrás: ANSA
MezőHír Tudástár: mezőgazdasági hozzáadott érték – A mezőgazdaságban létrehozott új érték (bruttó hozzáadott érték/GVA): a termelési érték mínusz a felhasznált inputok költsége; megmutatja, mennyi jövedelem marad a láncban a gazdánál és az ágazatban. Növeli a feldolgozás, a márka, a direkt értékesítés, a többfunkciós bevétel és a PDO/PGI prémium.
