A búza átlaghozama az aszályhoz képest jó lett, és a minőségére sem lehet panasz. A tavalyitól mintegy 50 ezer hektárral nagyobb területről a tavalyival megegyező mennyiségű termény jöhetett le. A kukoricával bőven 5 millió tonna alatt maradunk. A minősége pedig éppen ezekben a hetekben dől el.
Búza: nagyobb területről jobb hozamok
A világ búzatermése idén meghaladhatja az előző szezon eredményét. A Nemzetközi Gabonatanács (IGC) júliusi előrejelzése szerint a 2025/2026. gazdasági évben 808 millió tonna búzát takaríthatnak be globálisan, csakhogy a felhasználás ezt is meghaladja: 814 millió tonnára becsülik. A szezon végi zárókészletek 2021 óta folyamatosan csökkennek, bár még így is 265 millió tonnát tehetnek majd ki.
Az AKI legfrissebb piaci jelentése szerint búzából meglepően jó lesz a kínálat a térségünkben. Az Európai Unióban 6 százalékkal nagyobb területről, 21,5 millió hektárról aratják a kenyérgabonát, a várt össztermés 130,7 millió tonna, ami 15 százalékos növekedést jelent éves szinten. A legnagyobb ugrást Franciaország könyvelheti el, ahol 10 százalékkal nőtt a vetésterület, és 14 százalékkal javult a hozam, így 25 százalékkal több, 31,9 millió tonna búza várható az országban. Kedvező a kép Németországban is: 2,9 millió hektárról 7,4 tonnás hektáronkénti átlaggal 21,2 millió tonna kerülhet a tárolókba. (A német aratás még alig kezdődött el, itt írtunk róla: A németek csak most kezdik az aratást, ilyenek az árak.)
A dél-európai országokban – mint Görögország, Olaszország, Spanyolország – jó hozamokról számoltak be. Románia és Bulgária pedig a nagy területnövekedésnek köszönheti a várhatóan jó eredményeket. Romániában 2,3 millió hektárról 12,3 millió tonna (+23%), míg Bulgáriában 1,2 millió hektárról 7,1 millió tonna (+3%) búza kerülhet le.
Magyarországi búzatermés és árak
Hazánkban július 22-ig az őszi búza 89 százalékát aratták le 5,5 tonnás hektárátlaggal. Tavaly 5,7 t/ha volt a termésátlag, 2022-ben pedig 4,45 t/ha. Az aszályos tél és tavasz ellenére nem panaszkodhatunk. A búzaterület kissé nagyobb, mint tavaly, így a 960 ezer hektárról közel 5,3 millió tonna termény várható. Az elmúlt 12 évben mindössze egyszer csúsztunk be az 5 millió tonnás lélektani határ alá, az aszályos 2022-ben.
A termény minősége egészen jónak tűnik, az ára szintén. Az étkezési búzát július harmadik hetében 77 ezer forint/tonna körüli áron vásárolták a termelőktől, ami 12 százalékos éves növekedés. A takarmánybúza ekkor 73,5 ezer forint/tonnáért forgott, ez 16 százalékos többletet jelent. A takarmánygabona árát a várhatóan kevés kukorica tartja a magasban.
Európában kevés lesz a kukorica
Az IGC szerint a világ kukoricatermése is bővül: 1276 millió tonna várható, ami 3,5 százalékkal haladja meg az előző szezon eredményét. A felhasználás 1272 millió tonnára tehető, így a zárókészlet 3 millió tonnával 278 millió tonnára emelkedhet.
Ezzel szemben az EU-ban az idei termőterület 8 százalékkal kisebb a tavalyinál: 8,1 millió hektár. A várható termés 57,4 millió tonna, ami 2 százalékos visszaesés lenne. A nyár eleji hőhullámok és csapadékhiány hatására több tagállamban mérsékelték a hozamvárakozásokat. Franciaországban 12,8 millió tonna (–14%), Lengyelországban 8,3 millió tonna (–6%) lehet a kibocsátás. Romániában eleinte 8 millió tonnát meghaladó rekordtermésről beszéltek, ma már csak a tavalyival megegyező, 7,7 millió tonna körüli mennyiséget tartják reálisnak. Lengyelországban tavaly 7,1 t/ha-os átlaggal 8,2 millió tonna kukoricát arattak. Idén ott is panaszkodnak a szárazságra.
Megint jön az aszály és az aflatoxin
Magyarországon egyelőre 4,7 millió tonna kukoricaterméssel számolnak mintegy 750 ezer hektárról, ami 11 százalékos visszaesést jelentene. Ahhoz, hogy ez megvalósuljon, 6,2 t/ha-os országos átlagot kell tudni felmutatni. Tavaly 6 tonna volt a hektárátlag, 2022-ben pedig 3,4. Ha tippelni kell, az idei eredmény e kettő között lesz, a végeredmény pedig közelebb lesz a 4 millió tonnához, mint az 5-höz. Hozzá kell tennünk, hogy a hernyók rágása nyomán már megindult a fuzárium-fertőzés a csővégeken, augusztus közepén pedig már az Aspergillus okozta aflatoxinról fognak írni az újságok – megint.
Július harmadik hetében a takarmánykukorica termelői ára átlagosan 82,4 ezer forint/tonna volt, 15 százalékkal meghaladva az előző évi szintet. Párizsban a novemberi szállítású tengerit tonnánként 195,5 euróért vásárolják, azaz 78 ezer forint körül alakul az értéke. Ez 70 ezer forint alatti hazai árakat feltételezne, ami nem valószínű. A helyi feldolgozó kapacitások most is követelni fogják az alapanyagot.
