A fokhagymavetési kedv ciklikusan ingadozik. Az idei magas árak ösztönzik a termelést, ezért ágazati várakozások szerint dupla nagyságúra hízhat az egyiptomi fokhagyma betakarítandó területe.
Szlovénián keresztül Lengyelország felé
Ebben cikkben éppen arra mutatunk rá, hogy a fokhagyma ára hasonló hullámvasutat járhat be Magyarországon, mint korábban a vöröshagymáé. Az EU 2023-ban 63,4 ezer tonna fokhagymát importált a külpiacokról, ennek 72%-a Kínából, 15%-a Egyiptomból érkezett a Világbank adatai szerint. Az afrikai állam számára Európa kapuja Szlovénia lett. A mintegy 9 ezer tonnás mennyiség csaknem kétharmada tavaly itt lépett be először, majd 4,5 tonnányi termék Lengyelországba folytatta az útját.
400 ezer tonnás egyiptomi termelés
Mivel a kereslet és az árak az elmúlt szezonban kitűnően alakultak, sok egyiptomi gazdálkodó döntött úgy, hogy ebben a szezonban fokhagymát termeszt. A vetésterület megduplázása azonban csak annyit jelent, hogy Egyiptom visszatér a két évvel ezelőtti termelési szinthez, vagyis a mintegy 400 ezer tonnás kibocsátáshoz. Az ágazat büszke rá, hogy az elmúlt szezonban minden eddiginél több fokhagymát exportált Európába, de erős volt a kereslet az Egyesült Államokból, Kanadából, Brazíliából és Tajvanból is. Az árak a szezon eleje óta magasak voltak, és csak emelkedtek egészen a készletek kimerüléséig. A másodosztályú tételeket is gyorsan elkapkodták a vevők.
Bíznak benne, hogy kitart a magas árszint
Az egyiptomi fokhagyma márciusban indul el a külpiacokra és június-júliusra fogy el teljesen. Idén a tavalyi árszint tripláját is el tudták kérni a kereskedők az áruért. Mivel a termelők azt látják, hogy a legfőbb piacokon jelenleg is jó pénzért árusítható a fokhagyma, nem csoda, ha kedvet kaptak az ültetéséhez. Várakozásaik szerint a tavaszi hónapokban – az európai kampány kezdetéig – még szépen kereshetnek leszállított egyiptomi portékán.
