Krumpliosztás a németeknél

Írta: Gönczi Krisztina - 2026 január 16.

Tavaly annyi burgonya termett Németországban, hogy az komoly piaci zavart okozott. Egy szászországi gazdaságban 4000 tonna burgonya maradt raktáron, miután a piaci kereslet az elvárások alatt maradt. Úgy döntöttek, szétosztják.

burgonya
Túl sok burgonya maradt raktáron, mielőtt tönkremenne, inkább szétosztják (fotó: Shutterstock)

A Lipcsétől délre fekvő gazdaság (Osterland Agrar GmbH) egy kereskedő megrendelésére termelte az Agria burgonyát, de a betakarítás után megváltoztak a piaci viszonyok, ezért az árut végül nem szállították el az üzemből. Szerencsére azért kifizették. Az eladhatatlan mennyiség körülbelül 4000 tonna volt, amit hűvös, száraz raktárban tároltak idáig. Tovább már nem akarták tárolni a készletet, ezért akcióba lendültek.

A burgonyát elsősorban élelmiszerbankoknak és más közhasznú egyesületeknek, szervezeteknek kívánták szétosztani, amelyek aztán továbbadják azt a rászorulóknak. A több száz jelentkező igényeit fokozatosan tudják kielégíteni. A minimális átvételi mennyiség egy tonna, ami big bag zsákban érkezik.

Az első teherautók már elindultak Szászországból Berlinbe. A szállítást az Ecosia finanszírozza, míg a Berliner Morgenpost a kiosztás megszervezését támogatja.Az Ecosia egy keresőmotor, amelynek célja, hogy online kereséssel támogatott bevételeiből klímavédelmi és erdősítési projekteket finanszírozzon, míg a Berliner Morgenpost egy újság. A Szászországon belüli szállítást szintén sajtóorgánumok, a Sächsische Zeitung és a Leipziger Volkszeitungfinanszírozzák az olvasóik adományaiból.

A közös kezdeményezés célja, hogy a burgonya ne vesszen kárba. A gazdaság vezetői dönthettek volna úgy is, hogy biogázüzemekbe hordják a felesleget, de szerencsére nem így történt. Németországban sokkan erősebben él a háborús éhezések emléke, mint nálunk (hiszen rosszabb is volt az ellátásuk). A burgonya pedig legalább akkora megbecsülésnek örvend, mint a kenyér, hatszor is meggondolják, hogy kidobják-e. Az idei piaci válságban mégis voltak, aki rákényszerültek erre. (Lásd: Az elmúlt 25 év legnagyobb burgonyatermésével küzdenek.)


MezőHír Tudástár: burgonyafelesleg kezelése – Piaci kereslet hiányában raktárban maradó, de még fogyasztható burgonya szervezett szétosztása élelmiszerbankok és civil szervezetek bevonásával, amely az élelmiszer-pazarlás csökkentését és a társadalmi hasznosulást szolgálja.

▼Hirdetés

▼Hirdetés

Mezőhír
Adatvédelmi áttekintés

Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.