Ukrajnában a repce ötöde, a búza negyede még kint van a táblákon, és az EU-ban is vontatottabban a halad az aratás a tavalyinál. Az eredmények azonban egyre pontosabb képet rajzolnak a várható árumennyiségről, amihez az árak is igazodni kezdtek. Erre figyeljen, amikor a repce, az árpa és a búza eladását tervezi.
Versenyképes lesz az ukrán takarmánybúza
Búzából a terület háromnegyedén fejeződtek be a munkák Ukrajnában, és közel 15 millió tonnát arattak 4 t/ha-os átlaghozammal. A háború előtt 25–28 millió tonnás termések jellemezték az országot, tavaly 22 millió tonnát termeltek, idénre pedig a legfrissebb becslések 20 millió tonna alatti mennyiséget jósolnak. Ha a 4 tonnás átlag az utolsó hektárokra is megmarad, akkor 20,1 millió tonna lesz a végleges eredmény, nagyjából egymillió tonnával kevesebb, mint tavaly.
Az ukrán feldolgozók igyekeznek lejjebb szorítani az idei gabona árát, mondván, az aratás utolsó szakaszában túl sok eső érte az állományokat, ami rontott a minőségen. A beszállított tételek mintegy 40%-ában gombás fertőzést találnak. A takarmánybúza kínálatának növekedése miatt ennek ára látványosan esni kezdett a malmi búzához viszonyítva, utóbbi viszont emelkedik. Az árrés 800–1000 hrivnyára, azaz 6500–8200 forintra nőtt. A termelőknek jellemzően 70–72 ezer forintnak megfelelő összeget fizetnek a beszállított gabonáért.
Hazánkban két héttel ezelőtt a korábbi 2600 forintos minőségi felár 4300 forintra emelkedett, ami a malmi búza árának (77,1 ezer Ft/t) 5,5%-a Még mindig kevés, és valószínű, hogy nem is fog növekedni. Ennek oka, hogy az idei termés 60–70%-a malmi minőségű lett, a takarmánygabonákra pedig nagy lesz az igény az 5 millió tonnánál kisebb kukoricatermés miatt. (A július végi áremelkedésről itt írtunk, figyelmeztetve arra, hogy ez nem egy trend kezdete lesz. Azóta 5 euróval esett a szeptemberi búza ára Párizsban.)
Méregdrága az ukrán árpa
Csökken az ukrán árpa ára is, bár nagyon szorosan tapad a takarmánybúzáéhoz, mindössze 200 hrivnya (1600 Ft) a különbség a kettő között. A feldolgozók még mindig megadnak érte 73,6 ezer forintot. Ebben közrejátszik az is, hogy az idei átlaghozamok gyengék: 3,65 t/ha-os átlaggal 4,25 millió tonnát takarítottak be augusztus 7-ig, és már csak a terület 15%-a van hátra az aratásban. Ez mintegy 5 millió tonnás végeredményt feltételez, ami 700 ezer tonnával kevesebb a tavalyinál. (A háború előtt 7–9 millió tonnás termelése volt az országnak ebből a kalászosból.)
Magyarországon 67 ezer forint alá mérséklődött az árpa termelői ára, de még így is magasnak számít. Különösen, ha figyelembe vesszük, hogy a búzák nem tudták megőrizni a júniusi árszintjüket, míg az árpa 3 ezer forintot erősíteni is tudott.
Repce: az európai aratás vége megbillentheti az árakat
Augusztus 7-ig bő 2,5 millió tonna repcét hordtak a magárakba Ukrajnában. Az átlaghozam 2,48 t/h, így a végleges mennyiség 3,17 millió tonna lehet. Tavaly 3,8 millió tonnát arattak az olajmagból, tehát ebből is legalább 700 ezer tonnással mínusszal néznek szembe. Az ukrán termelőknek 23.500 hrivnyát (192,7 ezer Ft) fizetnek a gyárba szállított repcéért, eközben Magyarországon 200 ezer forint felett van a mag ára.
Az EU a tavalyinál talán 2 millió tonnával több repcét takaríthat be, ami ellensúlyozza az ukrán kiesést. Ebben a cikkben arról írtunk, hogy a szója-, a pálma- és a kőolaj csökkenő ára veszélyeztetheti a repce értékét, ugyanakkor a lassú európai betakarítás és a kevés ukrán termés támaszt adhat az áraknak. Augusztusban azonban lépni kell az eladással, mert a novemberi tételek értéke meredeken esik a tőzsdén.
MezőHír Tudástár – Malmi búza: A malmi búza olyan minőségi búza, amely megfelel a lisztgyártás és sütőipar szigorú követelményeinek – például magas fehérje- és sikértartalom, jó esésszám és megfelelő hektolitersúly. A belőle készült liszt kenyérsütésre is alkalmas. Érdekesség, hogy a minőségi felár változása érzékeny piaci jelzés: ha a prémium nő, az a kereslet erősödésére, ha csökken, a kínálat bővülésére utalhat.
