Sokéves mélypontra zuhant a káposzta ára Lengyelországban, a piaci szereplők pedig egyre borúlátóbbak. A kereslet szinte eltűnt, a raktárak tele vannak, közben pedig már érkezik a Balkánról az új, friss áru. A helyzet odáig romlott, hogy több termelő inkább felszámolja a készleteit, mintsem tovább finanszírozza a veszteséget.
Klinikai halálban a piac
A lengyel szaklapok szerint a káposztapiac hetek óta gyakorlatilag mozdulatlan, márciusban pedig a nagybani ár az elmúlt öt év legalacsonyabb szintje alá esett. A jó minőségű, zsákos vagy kartonos kiszerelésű káposzta ára jellemzően 0,50–0,75 zloty kilogrammonként, vagyis körülbelül 46–69 forint között alakul. Sok termelő azonban már 0,50 zloty alatti áron is kénytelen értékesíteni, főként azokban a térségekben, ahol a legnagyobb készletek torlódtak fel.
Eltűnt a vevő, megjött az import
A legnagyobb gondot most nem is pusztán az alacsony ár jelenti, hanem az, hogy a kereslet gyakorlatilag megszűnt. Erre rakódik rá, hogy a Balkánról már folyamatosan érkeznek a primőr káposztaszállítmányok. Igaz, ezek volumene kisebb a szokásosnál, és gyengébb a tavalyi szezonhoz képest, de a friss áru így is megjelenik a piacon, ami tovább rontja a tárolt lengyel készletek esélyeit. Az európai káposztapiac helyzetéről itt írtunk korábban.
A korai import ára jóval magasabb: a nagykereskedők 7–10 zloty közötti darabáron adják a primőr káposztát, míg egy évvel korábban 6–6,75 zloty volt a jellemző árszint. Ez azonban a lengyel termelőket aligha vigasztalja, mert az ő problémájuk nem az, hogy mennyi a friss import ára, hanem az, hogy a saját árujukra alig akad vevő.
Már a megsemmisítés is olcsóbb lehet
A gyenge forgalom miatt a szezon nagy részében jelentős készletek halmozódtak fel. Sok gazda már nem is bízik abban, hogy akár nyomott áron piacra tudja vinni a terményt. Emiatt egyre többen döntenek úgy, hogy inkább felszámolják a raktárkészletet. Ebben a helyzetben ugyanis a tárolás, az áru előkészítése és az értékesítés további költségei könnyen nagyobb veszteséget okozhatnak, mint maga a készlet megsemmisítése.
A cékla legalább megmozdult
Miközben a káposzta piaca szinte teljesen befagyott, a céklánál legalább némi életjel látszik. Március utolsó két hetében a mosott, zsákos cékla nagykereskedelmi ára 0,70–1,00 zloty közé emelkedett kilogrammonként, ami mintegy 13 százalékos javulást jelent. Ez még mindig jócskán elmarad az előző évek árszintjétől, de a mostani lengyel zöldségpiaci környezetben már ez is pozitív fejleménynek számít.
MezőHír Tudástár: Piaci túlkínálat – Piaci túlkínálatról akkor beszélünk, amikor egy termékből tartósan több van a piacon, mint amennyit a vevők fel tudnak venni, ezért az árak esnek, a készletek felhalmozódnak, és a termelők egy része már veszteséggel vagy akár a készlet felszámolásával próbálja csökkenteni a kárát; a lengyel káposztapiac most ennek iskolapéldája.
