Lengyelországban rekordközeli burgonyatermés körvonalazódik, miközben Magyarországon szakmaközi összefogás formálódik. A két folyamat együtt komoly piaci üzenetet hordoz a hazai agrárium számára.
7 millió tonna: erős év jöhet
A lengyel Központi Statisztikai Hivatal (GUS) prognózisa szerint mintegy 200 ezer hektárról közel 7 millió tonna burgonyát takaríthatnak be, ami 18,4%-kal haladja meg a 2024-es mennyiséget. Ez 2021 óta a legnagyobb volumen, és alig marad el a három évvel ezelőtti 7,1 millió tonnától.
A vetésterület 9,2%-kal nőtt, az átlaghozam pedig 32,7 t/ha körül alakulhat, ami 8,3%-os javulás. Ráadásul a korábbi, 6,8 millió tonnás becslést most felfelé korrigálták – vagyis a szezon jobban sikerülhet a vártnál. Ez azonban nemcsak jó hír. Ha a régió egyik meghatározó termelőjénél bőség van, az könnyen árnyomást generálhat Közép-Európában is.
Nem csak a lengyelek termelnek többet
A piaci kockázatot erősíti, hogy más országokban is kedvezőbbek a kilátások. Nagy-Britanniában már árcsökkenésről számoltak be 2026 elején, részben a javuló kínálat miatt. Erről itt írtunk korábban. Ha több nagy termelő országban egyszerre nő a kínálat, az exportpiacokon és a feldolgozóiparban is lefelé indulhatnak az árak. A kérdés az, hogy ez mikor és milyen mértékben gyűrűzik be Magyarországra.
Itthon: szervezettségben látják a jövőt
Miközben a nemzetközi piac a kínálat növekedéséről szól, idehaza a termelők a piac szervezettebb működését sürgetik. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara 2025-ben megalakította az Országos Burgonya Munkacsoportot, amely a közös problémák feltárását és megoldását tűzte ki célul. Felmerült, hogy a burgonya termékpályán szakmaközi keretek között szervezzék a piac működését, a már elismert FruitVeB bevonásával. Ehhez azonban a termékpálya legalább 60%-ának szervezeti lefedettsége szükséges. Most azt mérik fel, hogy a csatlakozási hajlandóság eléri-e ezt a szintet. A belépési szándéknyilatkozatokat 2026. február 25-ig várják.
MezőHír Tudástár: burgonya szakmaközi szervezet – A burgonya termékpálya (termelés, tárolás, feldolgozás, kereskedelem) szereplőit integráló együttműködési forma, amely a piacszervezést, adatgyűjtést, érdekképviseletet és kínálatszabályozást támogatja; létrejöttéhez jellemzően a termékpálya legalább 60%-ának szervezeti lefedettsége szükséges.