Pech: csak az európai térségben kevesebb a cukor

Írta: Gönczi Krisztina - 2025 december 18.

Nagyot esik idén az ukrán cukorgyártás, de az EU vámmentes kvótakeretét még így is ki tudja használni. Brazília pedig gondoskodik a nyomott cukorárakról.

A világtermelés megugrik

A USDA legfrissebb jelentése érdemi bővülést mutat a globális nyerscukortermelésben. India és Brazília fej fej mellett vezetik a globális gyártást, és idén mindkét országban erős szezonra számítanak. A világ cukorgyártása éves összevetésben 8,3 millió tonnával, 189,3 millió tonnára nőhet a futó szezonban.

cukor globális termelés
India és Brazília fej fej mellett vezetik a globális cukorgyártást (forrás: USDA)

Az EU-ban kevesebb cukor lesz

Az Európai Unió a világ harmadik legnagyobb cukorgyártója, de itt idén8%-kal zsugorodott a cukorrépa területe (főként Franciaországban és Németországban). A friss becslés 15,5 millió tonnás nyerscukormennyiséggel kalkulál. A fogyasztás 16,4 millió tonnára növekedhet az amerikai elmezők szerint, ezért nagyjából egymillió tonna cukor importjára számítanak a közösség országaiban.

cukortermelés EU
Az idei cukorrépatermés nem volt túl jó Európában, visszaesik a cukorgyártás (forrás: USDA)

A legfontosabb exportőrök

A világ messze legnagyobb cukorexportőre Brazília, a világpiacra kerülő mennyiség 55%-át adja. Idén 35,7 millió tonna árut szállíthat ki az országból, ami közelíti a két évvel ezelőtt elért rekordot. A második legnagyobb piaci szereplő már nem India. Itt a lakosság körülbelül négyszer annyi cukrot fogyaszt el, mint a brazilok. Ezzel együtt is négy évvel ezelőtt még 11,5 millió tonna cukrot exportáltak. A kormányzat azonban tudatosan korlátozza a kivitelt, és ösztönzi a hazai feldolgozást etanollá. Ezért a harmadik helyre csúsztak a top-exportőrök sorában. A második helyre Thaiföld jött fel: 7 millió tonnára jelzett exportja az ország történetében kiváló eredményt jelentene.

Importcukor Ukrajnából

Európa számára a nyers nádcukor legfontosabb beszerzési forrása Brazília, míg a kész fehércukor elsősorban Ukrajnából érkezik.Keleti szomszédunk idén nagyjából 17%-kal kevesebb, kb. másfél millió tonna cukrot gyárthat a szezonban, amiből 700 ezer tonnát exportálhat a jelentés számai szerint. Az EU 100 ezer tonna erejéig vámmentesen engedi be a piacára az ukrán cukortermékeket.

Kapcsolódó cikkünk: A tavalyi csúcs után mélybe zuhantak a cukorárak.

Nyitókép: Shutterstock.


MezőHír Tudástár: globális cukortermelés – A világ cukorellátását döntően a nádcukorra épülő export határozza meg, ahol Brazília és India a legnagyobb termelők, míg az Európai Unió cukorrépa-alapú kibocsátása ciklikusan ingadozik; az EU belső fogyasztása rendszeresen meghaladja a termelést, ezért importra szorul, főként Brazíliából és Ukrajnából, vám- és kvótarendszerhez kötötten.

▼Hirdetés

▼Hirdetés

Mezőhír
Adatvédelmi áttekintés

Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.