A tavaszi fagyok egész Európában károkat okoztak az őszibarackosokban, de éppen azokban az országokban kisebb a kiesés, amelyek a világ meghatározó exportőrei. Ők most szépen keresnek a gyümölccsel. A magyar őszibarackokat a tavalyi évhez mérten dupla áron lehet megvásárolni.
Mindenütt csökkent a termés, a magyarországi különösen
Az Európai Unióban 2025-ben az őszibarack- és nektarinkínálat összességében csökkent: a négy vezető termelőországban (Spanyolország, Olaszország, Görögország, Franciaország) a friss fogyasztásra szánt mennyiség 6 százalékkal, az ipari őszibaracké 12 százalékkal lehet alacsonyabb az előző évhez képest. A visszaesés különösen Görögországban és Franciaországban érezhető, míg Olaszországban stagnál a termelés.
Magyarországon az áprilisi fagyok miatt drasztikusan visszaestek a hozamok: a hektáronkénti termés a betakarítás 27%-os készültségénél mindössze 3,1 tonna, kevesebb mint harmada a tavalyi eredménynek. A kínálat szűkössége miatt az őszibarack termelői és nagykereskedelmi árai erősen emelkedtek. Az import tételek 67 százalékkal drágábban léptek az országba, majd a hazai barackok is megjelentek – tavalyhoz képest dupla áron. A 32. héten a nagyobb barackokat kilónként 1200–1500 forintért árulták a Budapesti Nagybani Piacon. (A sárgabarackkal ugyanez volt a helyzet: A fagy tizedelt, az ár duplázódott: drága a lekvár.)
A spanyolok és a törökök profitáltak az idei fagykárból
A világ legnagyobb őszibarack-exportőre Spanyolország, mögötte a második helyen Törökország következik. Bár mindkettőjüket érintették az idei tavaszi fagyok, ezek csak 4–10 százalékos kiesést okoztak a termésben. Ehhez képest az árak 60–70 százalékkal emelkedtek.
„A korai fajták esetében a vártnál nagyobb volt a fagykár, ami a betakarítás csúszását eredményezte” – közli Emel Esin Keskin, a török frissáru-exportőr Esin Tarim tulajdonosa. „Az első szedésre június végén került sor, de voltak olyan fajták, amelyek egyáltalán nem hoztak termést. A későbbi érésű őszibarackok azonban meglepően jól teljesítettek, és az összesített termés meghaladta a várakozásainkat”
Az őszibarack sok törökországi régióban megterem, és a gyümölcs területe az elmúlt években folyamatosan bővült. A betakarítás júniustól szeptemberig tart az országban, a gyümölcs legnagyobb felvevője Oroszország (az export kétharmada), a dobogó további fokain Ukrajnát és Hollandiát találjuk. Fontos piacok még Németország, az Egyesült Királyság, Franciaország és Belgium is. „A kedvezőtlen időjárás és a növekvő költségek ellenére az őszibarack olyan szezont zár, ami a termelőket és az exportőröket egyaránt elégedetté teszi” – összegez a török kereskedő.
MezőHír Tudástár: Őszibarack nagybanipiaci ár – A Budapesti Nagybani Piacon a gyümölcs árát heti rendszerességgel mérik, és ez mutatja meg, hogy mennyit fizetnek a kereskedők a termelőknek. Az idei fagyok miatt a kínálat drasztikusan csökkent, így a nagyobb magyar őszibarackok 1200–1500 Ft/kg közötti áron jelentek meg, ami kétszerese a tavalyinak. Az ilyen piaci árak irányadók a bolti árakra is, ezért kiemelten figyelik őket a termelők és a vásárlók egyaránt.
