fbpx

Sertésről – feketén-fehéren

Sertésről – feketén-fehéren
2013. március 16.

Hazánkban sokáig fontos húzóágazat volt a sertéstenyésztés. A 2002-ben ötmilliós állatlétszám napjainkra azonban gyakorlatilag majdnem a felére csökkent, így ma már a három milliót sem éri el. A legtöbb fiatal gazdát bemutató interjúnkban – jelen esetben a sertéstenyésztés területéről – szerettünk volna sok pozitívumról beszámolni, de időnként az árnyoldalról is beszélnünk kell. S ennek az ágazatnak most sok nehézsége van. […]

A Wagyu-tenyésztés magyar követe

A Wagyu-tenyésztés magyar követe
2012. június 14.

A Baranya és Tolna megye határán található Ófalu különleges természeti szépségét a települést karéjban közrefogó, egymásra torlódó, hellyel-közzel ma is művelt dombhátak koszorúja adja. Az itt élő […]