A vörösbornak itthon még van értéke, külföldön már alig
Januárban tízszer több fehérbort adtunk el a külpiacokon, mint vöröset. A kül- és belpiaci értékítéletet az árak is tükrözik.
Januárban tízszer több fehérbort adtunk el a külpiacokon, mint vöröset. A kül- és belpiaci értékítéletet az árak is tükrözik.
A Koch Borászat rozéja lett a legjobb: 18 borvidékről 236 mintával neveztek a XXV. Miklós-napi Rozé Borversenyre.
Talajszelvényeket ástak: a bor és a talaj kapcsolatát vizsgálták borászok és talajos szakemberek 11 borászatnál.
Díjnyertes borászatok szőlőiben feltárják a talajt. A bor és a terroir kapcsolatát a HNT és az MTT közösen vizsgálja.
A borok jobbak lettek, mint fél évszázada, azonban vita folyik arról, vajon jobbak-e, mint 20 évvel ezelőtt…
UV-C fénnyel világítják meg a szőlőültetvényt, így védik a gombabetegségek ellen a Szerencsés Borháznál.