A Technology for Meat and Alternative Proteins hivatalos nevet viselő szakkiállításon a visszajelzések szerint mintegy 900 kiállító cég szeretné bemutatni innovációit a nemzetközi közönség előtt. A kiállítás a teljes vertikumot felöleli: a vágástól a daraboláson és feldolgozáson át a csomagolásig. A hentesek versenye a laikusok számára is izgalmas produkciónak ígérkezik.
A kiállításról szóló cikkünket itt olvashatja:
https://mezphir.hu/iffa
