MezőHír

Védetté vált a szentesi paprika és a tepertős pogácsa

A minőségi paprikatermesztést befolyásoló tényezők – a hőmérsékleti és fényviszonyok, valamint a talajtani és vízrajzi adottságok – igen kedvező körülményeket teremtettek a szentesi tájtermesztési körzetben megvalósult öntözéses paprikatermesztés kialakulásának. A folyamat a XIX. század második felében a térségbe betelepedő ún. bolgárkertészek (speciális kisüzemi módszerekkel, melegágyi hajtatással és öntözéssel zöldséget termelő kertészek) úttörő munkája révén indult útjára. Az ennek révén híressé vált „Szentesi paprika” azóta is termesztésben van. […]

MezőHír

Fókuszban a paprika

Január második felében nagy lendülettel vágott neki a Monsanto Hungária Kft. Zöldség Divíziója a 2013-as évnek. A hónap harmadik hetében több szakmai rendezvény mellett ekkor tartották szokásos év eleji „paprikás” eseményeiket is. […]

MezőHír

Védetté vált a kalocsai paprika és a szőregi rózsatő

Az Európai Bizottság 2012 júliusában a „Kalocsai fűszerpaprika őrlemény” és a „Szőregi rózsatő” elnevezéseket jegyezte be az oltalom alatt álló eredetmegjelölések és földrajzi jelzések nyilvántartásába. A jó hírek kapcsán folytatjuk márkavédelemmel foglalkozó sorozatunkat. […]