Fehér-kék belga húsmarha, avagy állati body building… – 2.

Címke: , ,
Kategória: Szarvasmarha

Mi az igazság az ellési nehézségek terén?

A fehér-kék belga fajtát még a szakemberek egy része is a nehéz ellessél azonosítja. Valóban, a tisztavérű tenyésztésben a borjú és a tehén anatómiai sajátosságai – és nem a súlya – miatt szinte kizárólag császármetszéssel segíthető a világra. Az egyszeri haszonállat-előállító keresztezés során az első keresztezett (FI) generáció születésénél viszont már nincs ellesi probléma. Az ellesi nehézségek a partner fajtára jellemző gyakoriságot nem lépik túl, mivel a culard jelleg génje recesszív, így csak a homozigóta tisztavérű tenyésztésben kell vele számolni. Hiteles hazai adatok szerint 429, különböző fajtáktól – köztük a holstein-fríz, finn ayrshire, magyar tarka, magyar szürke, lincoln red, stb. – keresztezésből született borjúnál 416 esetben nem lépett fel ellesi komplikáció…

A kéthetes F1 borjú izmoltsága is szembetűnő

Szaporítóanyag, tenyészállat beszerzése

A tenyészállat, embrió és sperma forgalmazását, exportját az egyesület koordinálja. A származási és más adatokat az MGSZH hitelesíti. Csak lajstromszámmal ellátott bika spermája forgalmazható; ez minden garancia alapja is. Szerződés szerint a bikasperma elsődleges forgalmazója az Országos Mesterséges Termékenyítő Rt. (OMT Rt). STV alapján minősített tenyészbika természetes fedeztetésre a törzstenyészetjelölt gazdaságtól, az egyesület közreműködésével vásárolható. Jelenleg éves szinten mintegy 1.000-1.200 adag fkb-sperma kerül felhasználásra, és ez a szám évről évre növekszik. Ebből a fajta népszerűségére lehet következtetni és arra, hogy a magyar húsmarhatartók egyre inkább felfedezik a fajta előnyeit. A Fehér-kék Belga Szarvasmarha Tenyésztők Egyesülete jelenleg 21 tagot számlál, akik közül hárman állattartók is.

Tenyésztési tapasztalatok

Az 1970-es évek végén, a kelet-közép-európai térségben elsőként Magyarországon fedezték fel az fkb húsmarha genetikai értékeit. 1989-90-ben az ostffyasszonyfai Petőfi Mg.-i Szövetkezetben beültetésre kerültek az első embriók, és elvégezték az első keresztezéseket. Ettől kezdve jelentős mennyiségű, “csúcsgenetikát” reprezentáló embriót és spermát importáltak Belgiumból – említi fel a múltat Mátyás István. Felhívja a figyelmet arra is, hogy amennyire világklasszis a holstein fríz fajta a tejtermelésben, legalább annyira világklasszis az fkb fajta a hústermelésben. A két fajta keresztezése egy érdekes szituációt hoz létre, aminek alapja a heterózishatás, amely fantasztikusan megformálja a születendő állatot.

A szövetkezet kényszerből állományátalakítást is folytat, és az FI szaporulat mellett elmennek az RÍ és R2-ig is, a cél érdekében. A tehénállományuk számos, a magyar piacon fellelhető fajtából tevődik össze, részben a szakmai kíváncsiság, részben a korábbi olcsó beszerzési ár miatt. Erre a vegyes állományra viszik rá az fkb-bi-kákat. A születendő állatok üszőinek egy részét visszatartják, amely már 50% fkb, 50%-ban pedig az a vegyes fajtaháttér, amellyel a tehén rendelkezett. Az FI szaporulatot aztán egy másik fkb-bikával fedeztetve az RÍ állomány alakul ki, amely egyre jobban hordozza a húsformákat. Az RÍ állomány visszatartott üszőinek ismételt fkb-rakása viszont már előhozhatja a fajtára jellemző – és tiszta állományokban gyakori – császármetszés szükségességét, a nehéz ellesek elkerülése érdekében. Ilyen tenyésztési fokon már erősen barázdálódik a farrész, és az izomzat tulajdonképpen gátolja a természetes ellesi folyamatot, ahogyan az fkb tisztavérű tenyésztésénél is. Az RI-nél is tapasztalható, de az R2 utódoknál rendkívül erős az fkb-hatás; szinte össze lehet téveszteni az állatot egy tisztavérűvel.

Az fkb fajtánál is vannak sajátos fajtajelleg típusok, mint pl. a csánk-ra lehúzódó farizomköteg, vagy a kerekebb faralakulás, a más-más, akár a banánfüzér jellegű izomlefutások miatt. Az izmok lefutását a bírálatkor a csípőszöglettől a csánkig vizsgálják, és számos alakulás fedezhető fel. Hasonlóképpen a színváltozatokban is sajátos típusok alakulnak ki a tenyésztés során a kéktől a feketéig, és természetesen a szürke-fehér színnel kombinálva. A marmagasság miatti izmoltság is különbözőképpen alakul, különösen, ha a testhosszal összevetve és a színhúskihozatallal összefüggésben vizsgáljuk. Az elles pedig külön vita témája a nemzetközi fkb-egyesü-leti összejöveteleken, hiszen az angolok a tenyésztéssel már elmentek egy kevésbé izmolt, kisebb marmagasságú és rövidebb testhosszúságú irányba, annak érdekében, hogy ne kelljen császármetszést alkalmazni. Dániában viszont ultimátum van érvényben, miszerint vagy megvalósítható országon belül a fajtánál a természetes elles, vagy lemondanak az fkb fajtáról. Haladnak a tenyésztéssel a megvalósítás felé, de közben izomvesztés áll elő, ami a húskihozatali mutatókat rontja…

Ugyanakkor Spanyolország, Brazília, Kanada végleg elkötelezte magát az fkb fajta iránt, és a továbbiakban is követik a belga tenyésztési irányt.


Nagy Zoltán



Ez a cikk a MezőHír 2011/10 - októberi számában jelent meg.

Gabonavetés Mascarral egyszerűen, pontosan

Magyarországon évről évre egyre keresettebbek a Mascar vetőgépei. A hazai gazdák számára a gépválasztásnál fontos az erős felépítés, a nagy tartálykapacitás, a pontos és könnyű beállíthatóság és az elfogadható ár. Ezen szempontoknak kiválóan megfelelnek a Mascar gabonavetőgépei.

Case IH: a hevederes járószerkezet specialistája

Nem hiába tartják a Case IH-t a hevederes járószerkezetek mesterének, hiszen erő- és betakarítógépeihez olyan járószerkezeteket fejlesztett ki, amelyek megfelelő kíméletességgel és óvatossággal érintik a talajt.

RAPOOL: élen a Clearfield gyomirtási technológiában

A változó piaci és időjárási körülmények között döntő szempont a repcetermesztés során elérhető termésbiztonság, amit a körülményeinkhez leginkább illeszkedő hibridek kiválasztásával tudunk növelni. A Clearfield-hibridrepcék termesztésével lehetőség nyílik a sikeres és jövedelmező termesztésre problémás gyomviszonyú területeken is.

RAPOOL – repceállomány-kezelések az évjárat és az állomány igényei szerint

A szélsőséges időjárási körülmények és a kártevők által okozott stresszhatások kivédésének legjobb módja a mélyen gyökerező, robusztus és egészséges növényállományok kialakítása.

Szabadalmaztatott kialakítás sekély- és mélyművelésre

A TULIP (PEETERS) cég szabadalmaztatott művelőelem-kombinációjának gyakorlati megvalósulása a MultiDisc Vario termékcsalád. A koncepció lényege a sekélyen, de nagyobb sebességgel működtetett tárcsasorok és a mélyen, de lassabban üzemeltetendő lazítókapák optimális kombinációjának kialakítása. Ennek a munkának az eredménye az a forma, ami alkalmassá teszi a gépet mind a szármaradvány aprítására, bekeverésére, illetve a mélyebb rétegek forgatás nélküli művelésére, akár egyszerre, akár külön-külön műveletben.

Ha az erkélyen is tyúkom lehetett volna

Manapság azzal a helyzettel találkozunk a leggyakrabban, amikor a fiatalok tanácstalanul állnak a pályaválasztás előtt. Nincsenek céljaik, szűk az érdeklődési körük, kevesen tanulnak szakmát, és sokan várnak, talán egyszer majd csak rájuk köszön a jószerencse, és eljön a hőn áhított kihívás.

Válasszon a GK fajták gyöngyszemeiből!

A kalászosok, ezen belül az őszi búza piacán pár éve érzékelhető változás. Egyre több magyar gazdálkodó dönt úgy, hogy a minőséggel nem foglalkozik, a termésmennyiségre figyel, és ehhez igazítja a fajtaválasztást is.

SAATEN-UNION őszi kalászosok – több termés, nagyobb termésbiztonság

Hazánk adottságai kiválóak a kalászos gabonák termesztésére. Az egyre szárazabbá váló és olykor szélsőséges kontinentális klíma hatására napjainkban azonban a fajta- és hibridhasználatban a termőképességen túl a termésbiztonság és a betegség-ellenállóság is egyre inkább felértékelődik.

MezőHír – 2016-08 – augusztus

Szeretettel meghívjuk a 2016. augusztus 31. és szeptember 3. között megrendezésre kerülő Bábolna gazdanapok szakkiállításra, ahol lapjaink, a MezőHír és a GÉPmax közösen várják megtisztelő látogatását!

Nufarmer magazin – ingyenesen letölthető szakmai kiadvány

Nyári lapszámunk fő témája az őszi kalászosok föld alatti és föld feletti védelme, azaz a vetőmagcsávázás és az őszi gyomirtás.


Tovább...

%d blogger ezt szereti:
http://wp.me/p6OYBQ-9QF