Fehér-kék belga húsmarha, avagy állati body building… – 2.

Címke: fehér-kék, húsmarha, nagy zoltán
Kategória: Szarvasmarha

Mi az igazság az ellési nehézségek terén?

A fehér-kék belga fajtát még a szakemberek egy része is a nehéz ellessél azonosítja. Valóban, a tisztavérű tenyésztésben a borjú és a tehén anatómiai sajátosságai – és nem a súlya – miatt szinte kizárólag császármetszéssel segíthető a világra. Az egyszeri haszonállat-előállító keresztezés során az első keresztezett (FI) generáció születésénél viszont már nincs ellesi probléma. Az ellesi nehézségek a partner fajtára jellemző gyakoriságot nem lépik túl, mivel a culard jelleg génje recesszív, így csak a homozigóta tisztavérű tenyésztésben kell vele számolni. Hiteles hazai adatok szerint 429, különböző fajtáktól – köztük a holstein-fríz, finn ayrshire, magyar tarka, magyar szürke, lincoln red, stb. – keresztezésből született borjúnál 416 esetben nem lépett fel ellesi komplikáció…

A kéthetes F1 borjú izmoltsága is szembetűnő

Szaporítóanyag, tenyészállat beszerzése

A tenyészállat, embrió és sperma forgalmazását, exportját az egyesület koordinálja. A származási és más adatokat az MGSZH hitelesíti. Csak lajstromszámmal ellátott bika spermája forgalmazható; ez minden garancia alapja is. Szerződés szerint a bikasperma elsődleges forgalmazója az Országos Mesterséges Termékenyítő Rt. (OMT Rt). STV alapján minősített tenyészbika természetes fedeztetésre a törzstenyészetjelölt gazdaságtól, az egyesület közreműködésével vásárolható. Jelenleg éves szinten mintegy 1.000-1.200 adag fkb-sperma kerül felhasználásra, és ez a szám évről évre növekszik. Ebből a fajta népszerűségére lehet következtetni és arra, hogy a magyar húsmarhatartók egyre inkább felfedezik a fajta előnyeit. A Fehér-kék Belga Szarvasmarha Tenyésztők Egyesülete jelenleg 21 tagot számlál, akik közül hárman állattartók is.

Tenyésztési tapasztalatok

Az 1970-es évek végén, a kelet-közép-európai térségben elsőként Magyarországon fedezték fel az fkb húsmarha genetikai értékeit. 1989-90-ben az ostffyasszonyfai Petőfi Mg.-i Szövetkezetben beültetésre kerültek az első embriók, és elvégezték az első keresztezéseket. Ettől kezdve jelentős mennyiségű, “csúcsgenetikát” reprezentáló embriót és spermát importáltak Belgiumból – említi fel a múltat Mátyás István. Felhívja a figyelmet arra is, hogy amennyire világklasszis a holstein fríz fajta a tejtermelésben, legalább annyira világklasszis az fkb fajta a hústermelésben. A két fajta keresztezése egy érdekes szituációt hoz létre, aminek alapja a heterózishatás, amely fantasztikusan megformálja a születendő állatot.

A szövetkezet kényszerből állományátalakítást is folytat, és az FI szaporulat mellett elmennek az RÍ és R2-ig is, a cél érdekében. A tehénállományuk számos, a magyar piacon fellelhető fajtából tevődik össze, részben a szakmai kíváncsiság, részben a korábbi olcsó beszerzési ár miatt. Erre a vegyes állományra viszik rá az fkb-bi-kákat. A születendő állatok üszőinek egy részét visszatartják, amely már 50% fkb, 50%-ban pedig az a vegyes fajtaháttér, amellyel a tehén rendelkezett. Az FI szaporulatot aztán egy másik fkb-bikával fedeztetve az RÍ állomány alakul ki, amely egyre jobban hordozza a húsformákat. Az RÍ állomány visszatartott üszőinek ismételt fkb-rakása viszont már előhozhatja a fajtára jellemző – és tiszta állományokban gyakori – császármetszés szükségességét, a nehéz ellesek elkerülése érdekében. Ilyen tenyésztési fokon már erősen barázdálódik a farrész, és az izomzat tulajdonképpen gátolja a természetes ellesi folyamatot, ahogyan az fkb tisztavérű tenyésztésénél is. Az RI-nél is tapasztalható, de az R2 utódoknál rendkívül erős az fkb-hatás; szinte össze lehet téveszteni az állatot egy tisztavérűvel.

Az fkb fajtánál is vannak sajátos fajtajelleg típusok, mint pl. a csánk-ra lehúzódó farizomköteg, vagy a kerekebb faralakulás, a más-más, akár a banánfüzér jellegű izomlefutások miatt. Az izmok lefutását a bírálatkor a csípőszöglettől a csánkig vizsgálják, és számos alakulás fedezhető fel. Hasonlóképpen a színváltozatokban is sajátos típusok alakulnak ki a tenyésztés során a kéktől a feketéig, és természetesen a szürke-fehér színnel kombinálva. A marmagasság miatti izmoltság is különbözőképpen alakul, különösen, ha a testhosszal összevetve és a színhúskihozatallal összefüggésben vizsgáljuk. Az elles pedig külön vita témája a nemzetközi fkb-egyesü-leti összejöveteleken, hiszen az angolok a tenyésztéssel már elmentek egy kevésbé izmolt, kisebb marmagasságú és rövidebb testhosszúságú irányba, annak érdekében, hogy ne kelljen császármetszést alkalmazni. Dániában viszont ultimátum van érvényben, miszerint vagy megvalósítható országon belül a fajtánál a természetes elles, vagy lemondanak az fkb fajtáról. Haladnak a tenyésztéssel a megvalósítás felé, de közben izomvesztés áll elő, ami a húskihozatali mutatókat rontja…

Ugyanakkor Spanyolország, Brazília, Kanada végleg elkötelezte magát az fkb fajta iránt, és a továbbiakban is követik a belga tenyésztési irányt.


Nagy Zoltán



Ez a cikk a MezőHír 2011/10 - októberi számában jelent meg.

DEKALB – HETI KUKORICA HÍRADÓ: DKC5031- KINEK AJÁNLJUK?

Az aszály az egyébként nagy terméspotenciálú táblákon is időről időre fenyegeti a termés biztonságát. Ezért jó megoldás a DKC5031 minden olyan termelőnek, aki igazán sokat szeretne termelni, de ugyanakkor minimalizálni szeretné a termelés kockázatát. DKC5031- HD hibrid* Termékjellemzők: FAO 460–480

Okszerű talajművelés Győrffy Béla nyomán

Talajművelési kihívásokról csak az utóbbi évtizedekben beszélünk. A klasszikus szerzők a növények igényének kielégítését elsődleges feladatnak tartották, s nem kihívásnak. A több évszázadot átfogó időszak ezért kaphatta a növényközpontú művelés kora elnevezést (Birkás, 2009). A növények vélt vagy valós igényének teljesítése óhatatlan járult hozzá a talajminőség romlásához. Bár a talajokat veszélyeztető jelenségek egyre nagyobb teret kaptak a szakirodalomban, az első talajvédelmi intézkedésekre az 1960-as évek közepétől került sor. Ehhez a talajfizika fejlődése és kezdeti eredményei is hozzájárultak. Az időszak (~1975-2000) a talajközpontú művelés kora besorolást kapta. A klíma szélsőségek gyakorisága a talaj fokozott védelmét sürgeti, amelyben a művelés feladata a klíma eredetű károk enyhítése. Az időszakot a sok aggodalomra okot adó évtől (1999/2000) a klímaközpontú művelés korának nevezhetjük.

CLEARFIELD PLUS napraforgó hibridek a még korszerűbb, még produktívabb és még biztonságosabb napraforgó-termesztés érdekében

A napraforgó-termesztés biztonságának és jövedelmezőségének növelését - a genetikai fejlődésen túl - a gyomirtás hatékonyságában rejlő tartalékok kiaknázása teszi lehetővé. A gyomirtó szernek ellenálló hibridek termesztésén alapuló gyomszabályozási technológia ezért töretlenül fejlődik egész Európában, így Magyarországon is. Az ehhez kapcsolódó napraforgó hibridek nemesítése a SAATEN-UNION részéről kiemelt jelentőségű, így hazánkban is elsőként kezdi meg azon újgenerációs, CLEARFIELD PLUS napraforgó hibridek forgalmazását, melyek a hamarosan elérhető, új gyomirtási rendszerben is alkalmazhatóak lesznek.

DEKALB – HETI KUKORICA HÍRADÓ: DKC4717- KINEK AJÁNLJUK?

Akik nagyobb termést szeretnének, de nem feltétlenül szeretnék vállalni a magas tőszám kockázatát, így számukra a DKC4717 kiváló megoldás a továbblépéshez.

Az EURALIS megújult hibridválasztéka

2014 tavaszán cégünk, az Euralis Kft. a magyar piacon egy teljesen új genetikai háttérrel rendelkező kukoricahibrid-családot vezetett be, Tropical Dent© néven. Mit is jelent ez? Eddig a nemesítők az ún. európai flint (simaszemű) és az amerikai dent (lófogú) kukoricákat keresztezték egymással, hogy minél előnyösebb tulajdonságú hibrideket kapjanak. Az Euralis nemesítői továbbfejlesztették a kutatásokat. A 10 éves projekt során egy trópusi országokból származó, teljesen új vonalat fedeztek fel, amely genetikai szempontból nagyon távol áll a jelenleg használatos típusoktól. Ez a Tropical Dent© család, amely nagyon jól kereszteződik az összes eddig létező csoporttal. A heterózis hatás kitűnőnek bizonyult. Az új genetikát az Euralis a korai és késői nemesítési programjával is egyesítette.

Hogyan szerepeltek az EURALIS napraforgóhibridjei 2014-ben?

2014-ben a napraforgó vetésterülete 615 000 ha volt, amelyet nagy nehézségek árán sikerült betakarítani, 2,65 t/ha terméseredménnyel (forrás: VSZT). Ez egyértelmű javulás az előző 2 évhez képest (2013-ban 2,46 t/ha, 2012-ben 2,08 t/ha). Most is adódtak nagy területi eltérések: például Dunaújvárosban 4 t/ha körül arattak, Ráckeve-Kiskunlacháza térségében 3,5-3,6 t/ha körül, de az Északi-középhegység lábánál csak 2 t/ha közeli eredmények születtek. A betakarítás idejére extrém mennyiségű csapadék hullott, főleg a Dunántúlon, gyakran állománykezelés után, ezzel jelentősen rontva a termésminőséget.

Az Atra Kft. 2015-ben – Tanácsadás és a partnerkapcsolatok továbbfejlesztése

30-40 évvel korábban elég volt tudni a különbséget a diagonál és a radiál abroncsok között, az autóknál néhány méretet ismerni és a nyári illetve a „hó+sár” mintázatokat tudni, a targoncákon kisméretű teherautó abroncsokat használtak, a mezőgazdaságban azt kellett megkülönböztetni hogy a hajtott kerekekre „halszálka” mintás, a nem hajtott kerekekre hosszanti mintás gumi kell, a földmunkagépeken pedig a dömperek és a homlokrakodók is ugyanolyan abroncsokon jártak csak a sebesség miatt más terhelhetőséggel.

Emlékezetes múlt és tevékeny jelen – Kukoricabemutató Martonvásáron

Az idei kukoricatermesztési tanácskozások és fajtabemutatók sorában Martonvásáron szeptember 4-én került sor az országos jelentőségű és mindig nagy érdeklődésre számot tartó rendezvényre. A házigazda intézet munkatársai által tartott szakmai előadások mellett mezőgazdaságunk általános helyzetéről, az agrártámogatások új rendjéről és fontos jogszabályváltozásokról is szó esett.

Az agráriumban szükség van ikonikus emberekre!

A mezőgazdaság megérdemli a kitüntetést! Mindaz az érték, amit a mezőgazdászok a napi munkájukkal létrehoznak, amivel asztalunkat gazdagon megterítik, a földnek köszönhető. A gazdálkodók generációk óta tudják, hogyan tartsák meg ezt a kincset, és tevékenységüket mindig úgy végzik, hogy a következő generációk számára is megőrizzék a földet, ami az élet alapja.

Fordulatos esztendő

Fura szerzet az ember, nem egyformán értékeli a kilengéseket. Főleg, ha az életünket, megélhetésünket nagyban befolyásoló időjárásról van szó. A novemberre átcsúszott vénasszonyok nyarát jómagam is élvezem, már-már örülnék is neki, ha be nem villanna, hogy lehet még ennek böjtje is.


Tovább...

37861