• A McCormick a következő 1-2 évben teljesen megújítja a szántóföldi traktorkínálatát. Az új kínálat az X-generáció nevet kapta, hiszen minden típus neve X-szel kezdődik, majd méretosztály szerinti számozással folytatódik. Ezen új generáció...

    • Az erjedési folyamat biológiai irányítása. Mindannyiunk által tudott, hogy a betakarítandó terület mérete, az azon többnyire rövid idő alatt jelentkező nagy termés, a betakarításhoz rendelkezésre álló gépkapacitás és annak minősége, a túlméretezett...

    • Amint a kölyök szellemi kapacitása kifejlődik, kezdi megkülönböztetni egymástól a jót és a rosszat. Képzéssel természetesen sokkal könnyebb megtanítani arra, hogy mi a helyes. Lényegesen nehezebb dolog azonban kijavítani a hibákat, mint...

    • 3-8 méter munkaszélességével a TerraVant – kompakt kialakításának köszönhetően – könnyen húzható és fordulékony. Az egyszerűen hozzáférhető, akár 5 500 literes, nagyméretű vetőmag- és műtrágyatartály nagy területteljesítményt biztosít kis állásidők mellett. A...

    • Hét kategóriában (agrárgépészet, állattenyésztés, biotermesztés, fiatal gazda, kertészet, növénytermesztés, növényvédelem) kerestetnek Az Év Agrárembere jelöltek! A jelöléseket 2014.09.15. és 2014.10.31. között lehet leadni.

      ...

    • Keveset beszélünk róla, mert hétköznapi emberek számára szinte elérhetetlen. Elérhetetlen az ára miatt, elérhetetlen a fellelhetősége miatt – és keresőgyakorlat, illetve idomított keresőállat hiányában. Most, hogy a közelmúltban egy világrekord közeli...

    • Jelenleg az összes gyártóterület 37 500 m2, munkásaik száma 140. Tavaly augusztusban a nykobingi gyár festőcsarnoka leégett, ami komoly nehézséget okozott a határidőben történő gyártásban, de sikerült áthidalniuk ezt a gondot, és...

    • A McCormick a következő 1-2 évben teljesen megújítja a szántóföldi traktorkínálatát. Az új kínálat az X-generáció nevet kapta, hiszen minden típus neve X-szel kezdődik, majd méretosztály szerinti számozással folytatódik. Ezen új generáció...

    • Rossz hír a hazai burgonyatermesztés háza tájáról, hogy 20 000 ha-ra csökkent az étkezésiburgonya- és 200 ha-ra a burgonyaszaporító terület nagysága. Ez azt valószínűsíti, hogy az alacsony termésátlagok mellett most már állandósul...

    • Az erjedési folyamat biológiai irányítása. Mindannyiunk által tudott, hogy a betakarítandó terület mérete, az azon többnyire rövid idő alatt jelentkező nagy termés, a betakarításhoz rendelkezésre álló gépkapacitás és annak minősége, a túlméretezett...

    • Amint a kölyök szellemi kapacitása kifejlődik, kezdi megkülönböztetni egymástól a jót és a rosszat. Képzéssel természetesen sokkal könnyebb megtanítani arra, hogy mi a helyes. Lényegesen nehezebb dolog azonban kijavítani a hibákat, mint...

    • A szeptember sem adta alább, mint az előző hónapok. Már-már az lenne a szenzáció, ha a természet felfüggesztené az ember folyamatos fircangolását. Mondhatjuk azt is, hogy egyre viharvertebbek leszünk, ha...

    • 3-8 méter munkaszélességével a TerraVant – kompakt kialakításának köszönhetően – könnyen húzható és fordulékony. Az egyszerűen hozzáférhető, akár 5 500 literes, nagyméretű vetőmag- és műtrágyatartály nagy területteljesítményt biztosít kis állásidők mellett. A...

    • Hét kategóriában (agrárgépészet, állattenyésztés, biotermesztés, fiatal gazda, kertészet, növénytermesztés, növényvédelem) kerestetnek Az Év Agrárembere jelöltek! A jelöléseket 2014.09.15. és 2014.10.31. között lehet leadni.

      ...

    • Sajátos helyzetbe került az európai mezőgazdaság abban a tekintetben, hogy a hagyományos piaci és meteorológiai hatások mellett geopolitikai tényezők is befolyásolják az ágazat eredményességét. Gondolok itt arra, hogy a hónapok óta húzódó...

Fehér-kék belga húsmarha, avagy állati body building… – 2.

Címke: fehér-kék, húsmarha, nagy zoltán
Kategória: Szarvasmarha

Mi az igazság az ellési nehézségek terén?

A fehér-kék belga fajtát még a szakemberek egy része is a nehéz ellessél azonosítja. Valóban, a tisztavérű tenyésztésben a borjú és a tehén anatómiai sajátosságai – és nem a súlya – miatt szinte kizárólag császármetszéssel segíthető a világra. Az egyszeri haszonállat-előállító keresztezés során az első keresztezett (FI) generáció születésénél viszont már nincs ellesi probléma. Az ellesi nehézségek a partner fajtára jellemző gyakoriságot nem lépik túl, mivel a culard jelleg génje recesszív, így csak a homozigóta tisztavérű tenyésztésben kell vele számolni. Hiteles hazai adatok szerint 429, különböző fajtáktól – köztük a holstein-fríz, finn ayrshire, magyar tarka, magyar szürke, lincoln red, stb. – keresztezésből született borjúnál 416 esetben nem lépett fel ellesi komplikáció…

A kéthetes F1 borjú izmoltsága is szembetűnő

Szaporítóanyag, tenyészállat beszerzése

A tenyészállat, embrió és sperma forgalmazását, exportját az egyesület koordinálja. A származási és más adatokat az MGSZH hitelesíti. Csak lajstromszámmal ellátott bika spermája forgalmazható; ez minden garancia alapja is. Szerződés szerint a bikasperma elsődleges forgalmazója az Országos Mesterséges Termékenyítő Rt. (OMT Rt). STV alapján minősített tenyészbika természetes fedeztetésre a törzstenyészetjelölt gazdaságtól, az egyesület közreműködésével vásárolható. Jelenleg éves szinten mintegy 1.000-1.200 adag fkb-sperma kerül felhasználásra, és ez a szám évről évre növekszik. Ebből a fajta népszerűségére lehet következtetni és arra, hogy a magyar húsmarhatartók egyre inkább felfedezik a fajta előnyeit. A Fehér-kék Belga Szarvasmarha Tenyésztők Egyesülete jelenleg 21 tagot számlál, akik közül hárman állattartók is.



Tenyésztési tapasztalatok

Az 1970-es évek végén, a kelet-közép-európai térségben elsőként Magyarországon fedezték fel az fkb húsmarha genetikai értékeit. 1989-90-ben az ostffyasszonyfai Petőfi Mg.-i Szövetkezetben beültetésre kerültek az első embriók, és elvégezték az első keresztezéseket. Ettől kezdve jelentős mennyiségű, “csúcsgenetikát” reprezentáló embriót és spermát importáltak Belgiumból – említi fel a múltat Mátyás István. Felhívja a figyelmet arra is, hogy amennyire világklasszis a holstein fríz fajta a tejtermelésben, legalább annyira világklasszis az fkb fajta a hústermelésben. A két fajta keresztezése egy érdekes szituációt hoz létre, aminek alapja a heterózishatás, amely fantasztikusan megformálja a születendő állatot.

A szövetkezet kényszerből állományátalakítást is folytat, és az FI szaporulat mellett elmennek az RÍ és R2-ig is, a cél érdekében. A tehénállományuk számos, a magyar piacon fellelhető fajtából tevődik össze, részben a szakmai kíváncsiság, részben a korábbi olcsó beszerzési ár miatt. Erre a vegyes állományra viszik rá az fkb-bi-kákat. A születendő állatok üszőinek egy részét visszatartják, amely már 50% fkb, 50%-ban pedig az a vegyes fajtaháttér, amellyel a tehén rendelkezett. Az FI szaporulatot aztán egy másik fkb-bikával fedeztetve az RÍ állomány alakul ki, amely egyre jobban hordozza a húsformákat. Az RÍ állomány visszatartott üszőinek ismételt fkb-rakása viszont már előhozhatja a fajtára jellemző – és tiszta állományokban gyakori – császármetszés szükségességét, a nehéz ellesek elkerülése érdekében. Ilyen tenyésztési fokon már erősen barázdálódik a farrész, és az izomzat tulajdonképpen gátolja a természetes ellesi folyamatot, ahogyan az fkb tisztavérű tenyésztésénél is. Az RI-nél is tapasztalható, de az R2 utódoknál rendkívül erős az fkb-hatás; szinte össze lehet téveszteni az állatot egy tisztavérűvel.

Az fkb fajtánál is vannak sajátos fajtajelleg típusok, mint pl. a csánk-ra lehúzódó farizomköteg, vagy a kerekebb faralakulás, a más-más, akár a banánfüzér jellegű izomlefutások miatt. Az izmok lefutását a bírálatkor a csípőszöglettől a csánkig vizsgálják, és számos alakulás fedezhető fel. Hasonlóképpen a színváltozatokban is sajátos típusok alakulnak ki a tenyésztés során a kéktől a feketéig, és természetesen a szürke-fehér színnel kombinálva. A marmagasság miatti izmoltság is különbözőképpen alakul, különösen, ha a testhosszal összevetve és a színhúskihozatallal összefüggésben vizsgáljuk. Az elles pedig külön vita témája a nemzetközi fkb-egyesü-leti összejöveteleken, hiszen az angolok a tenyésztéssel már elmentek egy kevésbé izmolt, kisebb marmagasságú és rövidebb testhosszúságú irányba, annak érdekében, hogy ne kelljen császármetszést alkalmazni. Dániában viszont ultimátum van érvényben, miszerint vagy megvalósítható országon belül a fajtánál a természetes elles, vagy lemondanak az fkb fajtáról. Haladnak a tenyésztéssel a megvalósítás felé, de közben izomvesztés áll elő, ami a húskihozatali mutatókat rontja…

Ugyanakkor Spanyolország, Brazília, Kanada végleg elkötelezte magát az fkb fajta iránt, és a továbbiakban is követik a belga tenyésztési irányt.


Nagy Zoltán



Ez a cikk a MezőHír 2011/10 - októberi számában jelent meg.






37861